معلومات عن سمك الهامور، يعرف سمك الهامور باسم سمك الجروبير العربي او سمك المناني، وهو احد أنواع الأسماك الكبيرة الضخمة التي تتكاثر في مياه البحر الأحمر والخليج العربي، وقد انتشر اسمه كثيرا في دولة الست كما برع أهالي سكانها بصيدها وطرق طهيه المختلف عن الأسماك الأخرى، ومن الجدير بالذكر انه تميز بطراوة لحمه ونكهته الخاصة المرغوبة عند كافة الافراد، وهذا ما اعطى فرصة البحث عن، معلومات عن سمك الهامور.
معلومات هامة عن سمك الهامور
ان سمك الهامور واحدا من الأسماك المتواجدة في البحر الأحمر والخليج العربي بصورة كبيرة، وقد عرف بارتفاع سعره المعروض داخل السوق وكان هذا ناتجا من مميزاته للرائعة وقينته الغذائية الكبيرة التي تعود بالنفع على جسم الانسان، وكان من اهم معلوماته ما يلي:
- ان سمك الهامور من اكثر أنواع الأسماك المفضلة للطعام بسبب تميزه بالنكهة الخاصة.
- يطلق على سمك الهامور في الدول العربية اسم سمك الوقار بالتحديد دول الخليج العربي.
- تميز سمك الهامور بلحمه الكري والمحتوي على نسبة عالية من البروتينات المفيدة.
- أيضا يحتوي سمك الهامور على مواد دهنية يحتاجها الجسم.
- يتراوح وزن سمك الهامور اقل من كيلو جرام الى عشرين كيلو جرام.
- له أنواع متعددة مندرجة تحت فصيلة الهامور.
ما هي فوائد سمك الهامور
كان لسمك الهامور الكثير من الفوائد التي عادت بالنفع على جسم الانسان، اذ انه احتوى على عناصر أساسية تطالبها الأعضاء والاجزاء البشري بشكل يومي، حيث انه لعب أدوارا مهمة في بعض العمليات الحيوية، وكانت فوائده على النحو التالي:
- يحتوي الهامور على نسبة الاوميجا ثري مثل باقي الأسماك، وهي من افضل الزيوت النافة والتي يحتاجها الجسم بكثرة.
- يحتوي الهامور على مسبة عالية من البروتينات مثل اليود.
- احتوائه على نسبة الدهون المفيدة والغير ضارة.
- يتمتع بوجود عدد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د الذائب في الدهون.
- يحتوي على الزنك والحديد والسيليزيوم الذي يحتاجه الأطفال والحوامل والرضع.
نصائح لاصطياد سمك الهامور
هناك عددا من النصائح الواجب اتباعها في اصطياد سنك الهامور، حيث يقع الكثير من الصيادين في أخطاء متكررة وغير متوقعة ولهذا الامر تم ادراج عدد من النقاط الهانة منها ما يلي:
- لا يوجد صعوبة في صيد الهامور فيمكن اتباع صيد الطريقة التقليدية او الحديثة ولكن يجب توخي الحذر.
- يجب الانتباه لوجود طعام تقوم بأكله قبل صيد سمك الهامور.
- وضع خطوط متفرقة في الطعم من اجل اخراج رائحتها وجذب سمك الهامور عليها.
- قم باختيار الأطعمة الحية عند اصطياد سمك الهامور مثل الحبار والقرقور.
- يجب ان يكون خيط الصنارة خفيف.
سمك الهامور من اجود أنواع الأسماك المتواجدة في البحر الأحمر والخليج العربي، والذي يتميز بقيمته الغذائية العالية والمفيدة لجسم الانسان وقد نتج عن هذا ارتفاع أسعاره المعروضة داخل الأسواق المحلية، حيث يتم اعداده في اكبر المناسبات لأهالي المنطقة.
