ما هي مادة e120 ؟، إنها إحدى المواد الملونة التي زاد استخدامها في الآونة الأخيرة في الصبغات وهي مادة تستخدم في المنتجات الغذائية ومواد التجميل باختلاف أنواعها والطلاء و الأحبار كي تمنحها اللون الأحمر القرمزي الجميل، ويطلق على هذا اللون أيضا عدة أسماء، ويتم استخلاصها من أنواع الحشرات، ولكن ينبغي استخدامها بحذر، فما هي مادة e120.
مادة E120 ويكيبيديا
هي اختصار مادة كارمين وتبدو باللون الأحمر، حيثُ تنتجها بعض الحشرات مثل الدودة القرمزية وحشرة القرمز، كما تمنح المُنتج إحدى درجات الأحمر الداكن، ولها مُسميات عديدة منها Crimson Lake، أو Cochineal، أو Natural Red 4، أو C.I. 75470، أو E120، وتتجلى أهميتها في صناعة الملونات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل أيضًا.
ما هي أضرار مادة e120
كما يستخدم في صناعة الزهور والطلاء وأحمر الشفاه، والحبر القرمزي، والمواد الغذائية مثل اللبن وبعض أنواع العصائر التي نراها باللون الأحمر، ومن الجدير بذكره أن خالٍ من الآثار الجانبية لاستخدام هذه المادة بصفة عامة إذا تمّ استخدامها بالنسب المسموح بها، وقد نجد بعض الأشخاص يتحسسون من مادة الكارمين إلى جانب أنه قد يزيد من فرط الحركة لدى الأطفال.
E120 حلال أم حرام إسلام ويب
إنها مادة تُصنع من الخنافس المطحونة، إذ أن طريقة تحضيرها من خلال جلب الخنافس المجففة ثم غليها جيدًا، ويأخذون الماء ويصفونها، ثم تفعل عمليات لتترسب إلى مادة حمضية أو قاعدية أو شيء آخر، حيثُ تعدد الآراء في حكم أكل الحشرات، إلا أنهم جميعًا أكدوا على أن حشرات الأرض محرمة ومثل هذه المادة الملونة المصنوعة من الخنافس تدل على النجاسة لذلك يجب على الإنسان الابتعاد على تناول أنواع الملونات الغذائية بناءً على رأي العلماء.
تعتبر مادة الكارمين e120 الذي قد تتناوله مع غذائك يتم استخراجه من سحق حشرة صغيرة تسمى الدودة القرمزية وتضم بين ثناياها صباغ حمض الكارمينيك الأحمر بنسبة كبيرة تصل إلى 22% من وزنها، كما تستخدم تلك المادة في العديد من الصناعات المختلفة بمختلف أنواعها ولعل أبرزها مستحضرات التجميل وبعض العصائر.
