ما هو فطور مريض السكري

ما هو فطور مريض السكري، مرض السكري هو الخلل الذي يصيب افراز هرمون الانسولين في الجسم الذي يتجه الي البنكرياس مما يشكل الكثير من المشاكل المصاحبة للسكري مثل التبول اللاإرادي و الجوع الشديد والرغبة في تناول الكثير من الطعام مع فقدان الوزن بشكل غير طبيعي، لذلك الاهتمام بمريض السكري يختلف عن المرضي الأخرين من ناحية الغذاء ومن غيره من النواحي الصحية المتعلقة بحياته ، لذا سنتعرف على الية التعامل مع مريض السكري مع العوامل التي تجعل الشخص يصاب بهذا المرض و مخاطره والأطعمة الهامة التي يحتاجها مريض السكر .

ما هو مرض السكري

• يعرف مرض السكري بأنه مجموعة من الأمراض المتعلقة بعمليات التمثيل الغذائي في الجسم والتي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ويحدث هذا المرض نتيجة خلل في هرمون الأنسولين الذي يفرز من خلايا البنكرياس ، أو نتيجة خلل. في وظيفة هرمون الأنسولين ، أو الاثنين يحدثان معًا.
• وتجدر الإشارة إلى أنه إذا استمر ارتفاع السكر في الدم فقد يؤدي ذلك إلى خلل في وظائف الجسم مما قد يؤدي إلى حدوث قصور في أعضاء الجسم كالقلب والشرايين والأوعية الدموية والكلى والعينين ، الأعصاب وغيرها.

العوامل التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري

وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من العوامل التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري ، وهذه العوامل هي كما يلي:

• أحد العوامل الأكثر شيوعًا التي تساهم في الإصابة بمرض السكري هو تقدم العمر والسمنة وزيادة الوزن المفرطة وقلة الحركة.
  • عدم ممارسة الرياضة ، أحد أكثر أسباب مرض السكري شيوعًا ، هو تناول الأطعمة غير الصحية بشكل متكرر ، مثل الوجبات السريعة والأطعمة المحفوظة.
• لذلك نجد أن من أكثر الطرق المفيدة للوقاية من مرض السكري اتباع نظام غذائي صحي ، والابتعاد عن الأطعمة غير الصحية.
  • يجب الانتباه إلى ضرورة احتواء النظام الغذائي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم ، بالإضافة إلى ضبط مستوى السكر في الدم من هلال النظام الغذائي ، والتأكد من ممارسة الرياضة.
• من المهم الإشارة إلى أنه في كثير من الأحيان لا يحتاج المريض إلى تناول الأدوية للسيطرة على مستويات السكر في الدم.
  • حيث يكفي النظام الغذائي المتبع لذلك ينصح الأطباء مرضى السكر بتناول الثوم والبصل والترمس والملفوف والحلبة والقرنبيط ، لأهميتها ودورها الفعال في حرق السكر في الجسم.
• يشير الأطباء أيضًا إلى ضرورة الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والأطعمة المحلاة والمشروبات المخللة واللحوم المحفوظة والأطعمة المالحة.
  • ونتيجة لدورها في رفع مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ ، فمن الجدير بالذكر أنه لا بد من تناول جميع الوجبات اليومية ، وعدم تفويت أي منها ، وخاصة وجبة الإفطار ، لأنها من أهم الوجبات التي يتم تناولها أثناء تناول الطعام. يوم.

ما هو الإفطار لمريض السكر؟

يمكن لمريض السكر أن يأكل بعض الأطعمة المفيدة على الإفطار ، والتي لا تسبب زيادة في مستويات السكر في الدم ، وهذه الأطعمة هي كالتالي:

• تناول 1 رغيف من الخبز الأسمر.
• 1 بيضة مسلوقة طازجة.
• تناول علبة حليب أو زبادي خالي الدسم.
• 2 ملاعق كبيرة من المربى لمرضى السكر.
• نقطع إلى شرائح من الخيار والطماطم.
• تناول أحد المشروبات الدافئة مثل الشاي أو القهوة ولكن بدون إضافة السكر.

الأطعمة التي تخفض مستويات السكر في الدم

هناك بعض الأطعمة التي لها دور كبير في خفض مستوى السكر في الدم ، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

زيت الزيتون

• وذلك نتيجة احتوائها على أحماض دهنية تساهم في خفض نسبة السكر في الدم ، بالإضافة إلى تحفيز إنتاج الأنسولين في الدم.

قرفة

• تحتوي القرفة على مواد لها القدرة على امتصاص السكر في الدم ، بنسبة تصل إلى 10٪ ، في حالة الاستهلاك اليومي ، بالإضافة إلى قدرتها على إنتاج الأنسولين.

خضروات خضراء

• تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة على نسبة من المغنيسيوم والفيتامينات.
• الذي يعمل على تقليل الوزن الزائد ، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
• بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد مضادة للالتهابات ، والتي لها القدرة على تنظيم مستوى السكر في الدم.

الشوفان

• الشوفان من الأطعمة التي تخفض نسبة السكر في الدم.
• يساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

البقوليات

• جميع البقوليات ، وخاصة الفاصوليا ، لها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم.
• بالإضافة إلى قدرته على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

المأكولات البحرية

• تحتوي الأسماك على مضادات للالتهابات مما يجعلها قادرة على إنقاص الوزن.
• وتقلل من مستوى السكر في الدم.

الجوافة وفاكهة التفاح

• كلاهما يحتوي على السكريات التي تتحلل ببطء.
• مما يجعلها تمتلك القدرة على خفض نسبة السكر في الدم.

كرفس

• يساهم هذا النبات في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرًا.
• بالإضافة إلى أنه يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

تعرفنا معكم على مرض السكري الذي يصيب بعض الأشخاص بسبب سوء التغذية أو التعامل مع الطعام بشكل خاطئ مما يسبب الأمراض وأيضا تعرفنا معكم على أهم الأطعمة التي يجب أن نهتم بها من أجل مريض السكري ، وأيضا تعرفنا على العوامل الهامة التي تؤدي للإصابة بهذا المرض حتي نتوخي الحذر من ذلك .