المنوعات

ما أشهر دول العالم في زراعة الزيتون؟

ما أشهر دول العالم في زراعة الزيتون؟

ما هي أشهر دول العالم في زراعة الزيتون؟ تعتبر زراعة الزيتون من أشهر المحاصيل الزراعية في العالم ، والزيتون وزيت الزيتون لهما فوائد عديدة ويشاركان في العديد من الصناعات المختلفة ، فما هي أشهر دول العالم في زراعة الزيتون؟ ما هي فوائد الزيتون؟ ما هي الدول المستوردة للزيتون؟ حيث يعتبر الزيتون من النباتات الزيتية التي تتميز بكونها دائمة الخضرة ، وتعتبر ثمرة الزيتون نفسها غذاءً متكاملًا وغنيًا بمعظم العناصر التي يحتاجها الجسم ، ولزيت الزيتون فوائد عديدة.

زراعة الزيتون دول العالم

لم يعثر العلماء على مكان منشأ الزيتون ، ولكن هناك بعض الآثار التي تعود إلى وجود الزيتون قبل 6000 عام ، كما تم العثور على آثار للحضارة الفرعونية توضح كيفية عصر الزيتون واستخراج الزيت ، وهو ما يقرب من نفس التقنية المستخدمة اليوم:

  • للزيتون مكانة عظيمة وقداسة في الأديان السماوية ، وقد ورد ذكره في أكثر من مكان في التوراة والإنجيل والقرآن ، وأصبح الزيتون رمزًا للسلام ويعبر عن الصمود.
  • شجرة الزيتون من الأشجار التي تنمو ببطء لكنها تعيش لفترات طويلة. يوجد حاليا في فلسطين أشجار عمرها أكثر من ألفي عام.
  • بشكل عام ، فإن أشهر دول العالم في زراعة الزيتون تتركز في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​، وذلك بفضل البحارة الإسبان الذين نقلوا زراعة الزيتون إلى دول أمريكا الجنوبية.
  • حسب منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة وحسب اخر احصاء اجري في 2019 فان اشهر دول العالم في زراعة الزيتون هي اسبانيا – ايطاليا – اليونان – تركيا – تونس – المغرب – سوريا – مصر – البرتغال – الجزائر – الأرجنتين – الأردن.
  • تحتل إسبانيا المرتبة الأولى عالميًا في زراعة الزيتون والأولى أيضًا في استهلاك زيت الزيتون ، ووفقًا للإحصاءات ، يبلغ الإنتاج السنوي أكثر من 5،300،000 طن.
  • وتأتي إيطاليا في المرتبة الثانية بإنتاج يزيد عن 3،200،000 طن سنويًا ، في المرتبة الثالثة ، اليونان بإنتاج 2،200،000 طن سنويًا ، تركيا في المرتبة الرابعة بإنتاج 1،300،000 طن سنويًا ، وتونس في المركز الخامس بإنتاج. أكثر من 800000 طن في السنة.
  • في المرتبة السادسة جاء المغرب بأكثر من 700 ألف طن ، وكذلك سوريا في المركز السابع ، ومصر في المركز الثامن بإنتاج تجاوز 500 ألف طن ، وفي المركز التاسع البرتغال تنتج أكثر من 300 ألف طن. طن ، وفي المركز العاشر تنتج الجزائر حوالي 300 ألف طن.
  • تتميز كل دولة بإنتاج أنواع مختلفة من الزيتون لا توجد في دول أخرى ، وتبلغ المساحة المزروعة بالزيتون حول العالم حوالي 10 مليون هكتار.

زيتون في مصر

تعد مصر من أشهر دول العالم في زراعة الزيتون ، وتنتج أكثر من 560 ألف طن من الزيتون سنويًا ، وتحتل المرتبة الثامنة عالميًا في إنتاج الزيتون:

  • تبلغ المساحة المزروعة حوالي 170 ألف فدان مخصصة لزراعة الزيتون ، بها أكثر من 25 مليون شجرة ، منها 25 ألف طن من ثمار الزيتون يتم إنتاجها و 5 آلاف طن من زيت الزيتون يتم تصديرها إلى الخارج.
  • في عام 2015 ، أصدر الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي مبادرة لزيادة زراعة أشجار الزيتون وزراعة 100 مليون شجرة زيتون بهدف زيادة زراعة الزيتون وزيادة إنتاجه.
  • تعتزم وزارة الزراعة المصرية أن تكون مصر المنتج الأول في العالم لزراعة الزيتون وتصديره.
  • حسب إحصائية صادرة عن المجلس الدولي للزيتون لعام 2020 ، فإن مصر هي الدولة الأولى في العالم في زراعة وإنتاج زيتون المائدة.

أجود أنواع الزيتون عالميا

تتعدد أنواع الزيتون المختلفة ، وكل منها ينتج نوعًا مختلفًا يميزه عن أنواع الزيتون الأخرى ، وفيما يلي بعض من أفضل أنواع الزيتون في العالم:

  • زيتون Agriño: يعتبر زيتون Agriño من أفضل أنواع الزيتون في العالم ، وقد سمي على اسم منطقة Agriño التي تقع في اليونان.
  • زيتون ألفونسو: من أفضل أنواع الزيتون النادرة في العالم ، ويزرع في تشيلي. يتميز هذا النوع من الزيتون بلونه البنفسجي المميز.
  • زيتون أمفيسا: من أفضل أنواع الزيتون الذي يتميز بزراعته في اليونان.
  • زيتون الأراوكو: هو النوع الأفضل والأكثر انتشارًا لأنه يستخدم في إنتاج زيت الزيتون بكميات كبيرة ، ويزرع هذا النوع على نطاق واسع في إسبانيا والأرجنتين.
  • زيتون أربيكوينا: من أشهر وأجود أنواع الزيتون في العالم. تتميز منطقة كاتالونيا بإسبانيا بزراعة زيتون الأربيكينا ، ويتميز هذا النوع من الزيتون بلونه البني الفاتح.
  • زيتون بلدي: من أفخم أنواع الزيتون في المغرب
  • زيتون كاستل فرانو: يعتبر هذا النوع من الزيتون الأفضل في العالم من حيث الذوق ويشتهر بزراعته في منطقة صقلية في إيطاليا.
  • زيتون شيرين يولا: هذا النوع من الزيتون هو الأكبر حجما ، ولذلك فهو يستخدم عادة في إنتاج زيت الزيتون ويستخدمه الطهاة لحشوها بالمكونات ، ويزرع في منطقة بوليا بإيطاليا.
  • زيتون جيتا: يشتهر هذا النوع بلونه الأسود ومذاقه الرائع. تم تسميته بعد زراعته في منطقة Geta في إيطاليا.
  • زيتون مانزانيلو: من أفضل أنواع الزيتون في إسبانيا ، ومعظم الإسبان يحشونه بالفلفل الأسباني. يزرع هذا النوع أيضًا في مصر.
  • هناك أنواع أخرى من أفضل أنواع الزيتون في العالم مثل زيتون Piccoline و Dulce: الفرنسي ، واليوناني كالاماتا ، والتركي Mimichik ، و Frantopo الإيطالي.

أجود أنواع الزيتون في مصر

تتميز مصر بالعديد من أفضل أنواع الزيتون ، وزراعة الأنواع المصرية المحلية منها والمستوردة ، ومن أفضل أنواع الزيتون في مصر المحلية ما يلي:

  • زيتون التفاح: من أفضل أنواع الزيتون في مصر ، يزرع على نطاق واسع في محافظة الفيوم.
  • زيتون العجيزي الشامي: يمتاز هذا النوع بحجمه الكبير نسبيا ولذلك فهو مناسب لاغراض التخليل. يزرع بالجيزة والفيوم.
  • زيت العجيزي الاقصي: هو نوع مختلط من زيتون العجيزي الشامي ، وهو اصغر حجما نسبيا ، كما يصلح للتخليل. يزرع في الفيوم.
  • الزيتون الحامض: يزرع في واحة سيوة والعريش ويوجد زيتون أخضر وأسود.
  • زيتون الواقين: من الأنواع النادرة جدا في مصر. تزرع في واحة سيوة وهي غير صالحة للزراعة خارج هذه المنطقة.
  • زيتون المراقي: من أفضل أنواع الزيتون في مصر ، ويتميز باحتوائه على نسبة زيت أعلى من أي نوع زيتون آخر في مصر.

الدول المصدرة لزيت الزيتون

أصدر المجلس الدولي للزيتون تقريره السنوي ، والذي أظهر فيه أكثر الدول المصدرة لزيت الزيتون ، على النحو التالي:

  • وجاءت في المرتبة الأولى إسبانيا ، أكبر مصدر لزيت الزيتون ، بكمية إجمالية بلغت نحو 2،250،000 طن من زيت الزيتون ، فيما جاءت إيطاليا في المرتبة الثانية بإجمالي ما يقارب 430،000 طن زيت زيتون.
  • وجاءت اليونان في المرتبة الثالثة بتصدير نحو 364 ألف طن ، تلتها تونس في المركز الرابع بنحو 280 ألف طن ، متصدرة قائمة الدول العربية الأكثر تصدير زيت زيتون.
  • وجاءت تركيا بعد تونس في المركز الخامس بنحو 263 ألف طن ، ثم المغرب بـ 140 ألف طن في المركز السادس ، فيما جاءت سوريا في المركز السابع بنحو 100 ألف طن من زيت الزيتون.

في نهاية رحلتنا مع ما هي أشهر دول العالم في زراعة الزيتون؟ لا غنى عن الزيتون في أي منزل سواء على مائدة الطعام أو حتى للاستخدامات الطبية. تسعى الدول ، وخاصة الدول العربية ، إلى تطوير زراعة الزيتون وتطوير صناعة وتصدير منتجاتها إلى جميع دول العالم.

السابق
شروط التسجيل في ساند 2022 للرجال والنساء
التالي
لماذا نحن هنا سؤال صعب