فائدة زرع الخضروات في المنزل، زرع النباتات له فائدة كبيرة على كوكب الأرض ليس فقط للإنسان بل لبقاء الكائنات الحية على هذا الكوكب لذا من الهام جدا علينا الاهتمام بذلك حتي يقوم هذا الكوكب بتوفير عنصر الأكسجين الخاص به والتخفيف من عنصر ثاني أكسيد الكربون لأنها عناصر عملية التنفس للكائنات الحية وأيضا كما نعلم أن الزراعة ليست مهمة فقط للتنفس بل يمكننا الاستفادة منها في حياتنا اليومية ويخفف علينا بعض من أعباء توفير الخضار من الخارج .
الاستفادة من البستنة
هذه البستنة هي عملية بدنية ورياضية ، لذا فإن ما يعرفه المرء عن حديقته الخاصة به ، والتي تتأرجح حول خراطيم المياه ورفع الأواني والأواني الثقيلة المملوءة بالماء لسقي الحديقة تشبه إلى حد كبير جميع التمارين التي تقدمها الصالات الرياضية ولكن بالفعل أفضل الصالات البستنة حيث مع كل هذه التمارين في الهواء الطلق وفي الشمس والانحناء لإزالة الأعشاب الضارة وحرث التربة ، فهي لعبة رياضية كاملة تشبه الكارديو واليوغا.
لماذا الخضروات في حديقتك هي الأفضل؟
تبدأ السكريات والفاتاميناك داخل مرفق الخضروات في الانخفاض تدريجيًا منذ لحظة اقتلاعها ، مما يجعل الخضروات المزروعة في منزل أفضل بكثير من تلك الموجودة في السوق ، إذا كان لديك طعم خضروات محصودة بشكل مباشر بالتأكيد ستفاجئك بذلك ، حديقة الخضروات هي أفضل بكثير من الأسواق ولكن ليس على جميع المستويات. هذا لا ينطبق على بعض الخضروات مثل البازلاء. قد يستغرق الأمر المشي 60 قدمًا لملء وعاء لتحضير العشاء ، ولكن بالنسبة للبعض ، فإن فوائد الخضروات الطازجة تستحق السهر.
فوائد الخضروات الملونة
يبقى المستهلك تحت رحمة البائع في السوق ، لكن البستاني فقط هو الذي يدرك الألوان والنكهات الحقيقية للتكلفة التي تفتح أمام لوحة من ألوان بداية الطماطم التي تحولت من الأرجواني إلى الأسود إلى الأبيض ، والخضروات الباهتة ، مثل وكذلك البازلاء والجزر والفاصوليا وخبراء التغذية المتفق عليهم أن الخضار الملونة الغنية بمضادات الأكسدة الطريقة الوحيدة للحصول على هذه التغذية السليمة هي أكلها بمجرد حصادها ، وهذا لن يحدث إلا عندما تزرعها بنفسك وتحصد ذلك بنفسك.
إنه لأمر رائع أن تقدم ، لكن لا شيء يتفوق على مشاركة الطعام مع الآخرين ، فما رأيك في مشاركة الطعام الصحي والطازج الذي زرعته وحصدته؟ في نهاية كل موسم ، يمكنك الحصول على فائض كبير من الخضار بدلاً من عملية التعبئة والتجميد ، أو مشاركة الفائض مع بنك طعام أو عائلات كبيرة ، قم بمشاركته مع جيرانك أو حتى مشاركته مع أصدقائك في العمل ، يمكن لسلة الطماطم أن تفعل أكثر من علب الكعك المشبعة بالدهون.
تعرفنا على فائدة النبات وخاصة البستنة البيتية التي قد نوفر لك مجموعة من الخضار الهامة له ان هذه العملية قد تحول الأماكن القاحلة والمعتمة أكثر اضاءة لما تحتويه من الوان في داخل المزروعات ويجلب الكثير من الراحة والصحة النفسية للفرد وأن الزراعة البيتية هامة جدا للحصول على الطعام الصحي والسليم ومشاركته مع الأخريين .
