طريقة عمل يخنة الطماطم مع القمح والشعرية في المنزل، اهتم الكثير من الافراد في طلب بعض الوجبات الغذائية من المطاعم التي تقدم العديد من الطرق المختلفة التي يحتاجون اليها، ولاحظنا مشاركة كبيرة من البعض في الوصول الى النتائج التي تتمثل بها فيما يخص عمل يخنة الطماطم مع القمح، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن معرفتها، ونعرض لكم عبر ذلك ايضا طريقة عمل يخنة الطماطم مع القمح والشعرية في المنزل.
ما مكونات لصنع مرق الطماطم بالقمح والنودلز
يقدم لك موقع المصري نت أسهل طريقة لعمل مرق الطماطم بالقمح والنودلز ، وستحبه عائلتك كثيرًا.
- 1 كيلو طماطم مقشرة ومفرومة
- نصف كيلو لحم ضأن
- عيدان القرفة
- خمس حبات هيل (حبتان هيل)
- أربع فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- ملعقة صغيرة نعناع جاف
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الخام أي بدون إضافة الماء إليه
نودلز القمح
- كوب من البرغل الخشن منقوع لمدة نصف ساعة على الأقل
- نصف كوب نودلز
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- كوبين من الماء
ما هي طريقة تحضير مرق الطماطم بالقمح والنودلز
تتميز مرق الطماطم بالقمح والبرغل بلونها الأحمر وطعمها الرائع ورائحتها الجيدة والقوية التي تعتمد على البهارات العطرية الموجودة فيها.
- قشر الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- يُسلق اللحم على النار بالماء والقرفة والهيل (الهيل) حتى ينضج.
- صفي مرق اللحم (الحساء الذي يخرج من مرق اللحم) واتركيه جانبًا.
- نضيف الطماطم المقشرة والمفرومة إلى مرق اللحم ، بالإضافة إلى الثوم والملح والفلفل.
- ضعي قطع اللحم داخل هذه الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.
- ثم نضيف الملح وعصير الليمون والنعناع الجاف ونرفع عن النار.
نودلز القمح
- تقلى المعكرونة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- يُسكب الماء فوق المعكرونة حتى تُغطى بالماء ويُضاف الملح.
- غطي القدر واطبخي القمح بالشعيرية على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.
خلال هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل يخنة الطماطم مع القمح والشعرية في المنزل.
