طريقة عمل لحم موز كندوز محمر بالخطوات، الكثير من الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق الرائع والذي يرغب الاخرين في اختيارها، حيث انهم يهتمون في الوصول الى المكونات والمقادير الاساسية التي تتمثل بها، وتعبر عن اهميتها فيما يخص عمل لحم موز كندوز المحمر، وضمن المواقع الالكترونية، والانترنت يمكن الاستفادة منها من حيث الوصول الى النتائج الخاصة في طريقة عمل لحم موز كندوز محمر بالخطوات.
ما هي مكونات لحم الموز المشوي بالشموع
- كيلو لحم
- عدد 2 بصل متوسط الحجم
- بصل أخضر
- جزر متوسط الحجم
- طماطم كبيرة
- 3 فصوص هيل
- فصوص اسفنجي
- عصي الكرفس
- ورقتين لورى
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- رشة فلفل أسود
- قليل من الملح
- 1/4 كوب خل
- ماء مغلي
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير اللحم ولكن قد يتم استخدام بعض الطرق التقليدية مثل طبخ اللحم أو القليل على الفحم ، لذلك قد يكون ذلك بسبب عدم المعرفة بطرق أخرى ، لذلك نقدم لكم طريقة جديدة وتفاصيل مختلفة و بالصور فلا تتعب من اسرتك من الطرق التقليدية فالتغيير هو طريقة تحضير الطعام مهم جدا للبعض وخاصة الاطفال.
كيف تستعد
- نغسل اللحم جيداً بالماء أكثر من مرة وفي المرة الأخيرة نضيف إليه الخل حتى تنبعث منه رائحة طيبة ويترك لعدة دقائق ثم يشطف جيداً بالماء فقط.
- ثم نضيف كل هذه المكونات إلى اللحم وهي عبارة عن بصل متوسط الحجم مبشور ، طماطم مبشورة متوسطة الحجم ، عود كرفس ، جزر ، بصل أخضر ، ثوم ، هيل ، ورقتي غار ، فصين مستكة ، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ورشة ملح ورشة فلفل أسود وكرفس.
- يقلى اللحم المضاف لهذه المكونات على النار حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف كوبين من الماء المغلي ، ولا يفضل إضافة الماء بدون غليان ، لأنه قد يؤدي إلى تكون رم على اللحم.
- نترك اللحم على النار حتى يمتص الماء وعندما يقترب النضج نضيف الملح الى اللحم ولا نضيفه قبل نضجه لانه قد يؤخر عملية النضوج ويأخذ وقتا طويلا على النار ولكن نرفعها من النار حتى تكتمل وتحتوي على قطرات بسيطة من الماء حتى لا يجف اللحم.
- ثم نقلي اللحم بالزيت الساخن على النار ، ويقدم مع الأرز والخضروات والبلاه والشفا.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل لحم موز كندوز محمر بالخطوات.
