المطبخ

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالخطوات

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالخطوات، تعتبر المكرونة من الوجبات الغذائية التي يمكن الحصول عليها او تحضيرها من قبل المختصين الذين اهتموا في الوصول الى النتائج الخاصة بها والتي تتميز بالمذاق اللذيذ، ولاحظنا مشاركة على هذا المستوى فيما يخص عمل الطاجن المتعلق في المركونة، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن الوصول الى ما هي طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالخطوات.

ما طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم

مكونات

  • كيلو أقلام باستا
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • عدد 2 بصل متوسط ​​الحجم
  • فص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف كوب عصير طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

كيف تستعد

  • قشر بصلة متوسطة الحجم ، اغسلها جيدًا ، ثم افرمها جيدًا.
  • قشر فص من الثوم واهرسه بأي أداة حادة حتى يصبح طريًا.
  • نحضر وعاء مناسب ونضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نضع القدر على النار ونتركه حتى يسخن الزيت قليلاً.
  • يُضاف البصل المفروم إلى الزيت ويُقلى حتى يذبل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • يُضاف الثوم المهروس إلى البصل ويُقلب معًا حتى تمتزج الروائح معًا.
  • ثم نضيف اللحم المفروم إلى مزيج البصل والثوم.
  • نخلط المكونات جيداً ونترك اللحم على النار حتى يتغير لونه.
  • ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات وتوابل اللحم والقرفة المطحونة والزنجبيل المطحون والصلصة الحارة.
  • اترك اللحم على النار حتى ينضج ويمتص الماء الزائد ، وإذا احتاج إلى القليل من الماء نضيفه تدريجياً حتى ينضج تماماً.
  • بعد أن ينضج اللحم المفروم ، يُرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نقوم بإعداد طاجن فرن مناسب ونضع المعكرونة فيه بدون غليان.
  • يُسكب مزيج اللحم المفروم فوق المعكرونة.
  • ثم نضيف كوبًا من عصير الطماطم أيضًا إلى المعكرونة.
  • ثم تضاف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي طاجن المكرونة في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج تمامًا.
  • عندما تنضج المعكرونة ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
  • يتم تقديم طاجن المعكرونة باللحم المفروم بطريقة صحية ، جنبًا إلى جنب مع رقائق البطاطس والمقبلات المفضلة.

بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالخطوات.

السابق
ماذا يرى الإنسان قبل الموت بأيام
التالي
بين ما اذا كانت البيانات التالية نوعية ام كمية