طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضراوات، ان الشوربة من الاطباق التي يتم تحضيرها بشكل كبير بجانب العديد من الوجبات الغذائية، حيث يفضلها الكثير من الناس خصوصاً من خلال التعرف على كيفية تحضيرها والوصول الى المكونات والمقادير المستخدمة بها حول شوربة الجمبري التي تحتوي على الكريمة وما شابه ذلك، وعبر المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضراوات.
مكونات تحضير حساء الجمبري
- نصف كيلو جمبري طازج.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 كوب بصل كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب بازلاء.
- ربع كوب مكعبات فطر طازج.
- ربع كوب مكعبات جزر.
- ربع كوب مكعبات بطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- مكعب ماجي.
- نصف كوب كريمة طبخ.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ما طريقة تحضير شوربة الجمبري على طريقة المطاعم؟
- اغسل الجمبري جيدًا ، ثم انزع الرأس والقشرة الخارجية.
- نضع الجمبري في وعاء ونضيف إليه عصير الليمون والكمون ومسحوق الثوم ورشة ملح خفيفة.
- يقلب الروبيان جيدًا مع البهارات المضافة إليه ويترك في هذا التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
- أحضر وعاءً عريضًا لطهي حساء الجمبري ، أضف الزبدة والبصل والثوم ، وحرك المكونات على النار مع بعضها البعض.
- استمري في تقليب البصل حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم أضيفي الجمبري المقشر والمتبل بالملح والكمون.
- اقلي الجمبري مع البصل لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الفطر والخضروات المذكورة أعلاه وهي البازلاء والجزر والبطاطس.
- نترك هذا الخليط على نار متوسطة حتى تذبل الخضار قليلاً ، ثم نضيف حوالي 1 كوب من الماء المغلي ومكعب مرق الدجاج.
- غطي هذا الخليط واتركيه على النار حتى تنضج جميع المكونات.
- في الخطوة الأخيرة نضيف الكريمة إلى حساء الجمبري ونترك الشوربة على النار لمدة دقيقة بعد إضافة الكريمة.
طرق تقديم شوربة الجمبري بطريقة خاصة
- قدمي حساء الجمبري ساخناً كأحد الأطباق الجانبية.
- يمكنك تقديم حساء المأكولات البحرية هذا مع نوع السمك الذي تريده.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضراوات.
