طريقة عمل تشيز كيك المانجو بالتفصيل، كثيرة هي الاشكال الخاصة في عمل الكيك، حيث ساهم البعض في التعرف على الاشكال المناسبة الخاصة في تشيز كيك والمكونات والمقادير التي يتم تحضيرها، ولاحظنا ايضا اهتمام على مستوى الادوات التي تستخدم في تحضير هذا النوع من الحلويات ومن ابرزها المانجو التي يتم وضعها عليها، وضمن المواقع الالكترونية يمكن الوصول الى طريقة عمل تشيز كيك المانجو بالتفصيل.
عمل كعكة الجبن المانجو
مكونات
- باكو البسكويت العادي (بسكويت الشاي)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الدهون النباتية
- علبة كريم شانتيلي
- نصف كوب حليب سائل
- علبة جبنة كريمية
- علبة زبادي
- جيلي باكو بنكهة المانجو
كيف تستعد
- نحضر محضر الطعام ونضع البسكويت فيه حتى ينكسر تمامًا ويصبح طريًا.
- تذوب الزبدة أو السمن النباتي على نار خفيفة.
- خذ صينية مناسبة واسكب البسكويت فيها.
- نضع السمن السائل على البسكويت ونخلطهم معا.
- نضع صينية البسكويت في الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق فقط.
- قم بغلي الحليب السائل في قدر مناسبة على نار خفيفة ، مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر حتى نحصل على حليب صحي ومضمون خالٍ من أي فيروسات.
- نأخذ وعاء عميق ونضع عبوة من كريم شانتيلي فيه.
- أضف الحليب المغلي إلى الكريمة شانتيلي.
- نركب الخلاط الكهربائي على المكونات ونشغله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات معا ونحصل على قوام كريمي مناسب.
- ثم أضيفي علبة جبنة الكريمة إلى الخليط السابق.
- ثم نضيف علبة زبادي ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات معا ونحصل على خليط كريمي مناسب.
- اتركي خليط الكريم جانباً حتى الاستخدام.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه نصف كوب ماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ الماء في الغليان.
- يُضاف كيس من المانجو بنكهة الجيلي إلى الماء المغلي ويُحرَّك لمدة خمس دقائق.
- نرفع الجيلي عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- ثم أضيفي الجيلي إلى الخليط الكريمي وقلبيهم معًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- يُسكب مزيج الجيلي والقشدة على البسكويت بعد خروجها من الفرن.
- ضعي كعكة الجبن في الثلاجة واتركيها لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- في غضون ذلك ، نقوم بإعداد آخر طبقة من كعكة الجبن.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه كوبًا من الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الماء تمامًا.
- نضيف ملعقة كبيرة من السكر إلى الماء.
- ثم أضيفي كيس الجيلي إلى الماء وقلبي بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه نصف كوب من المانجو المفروم.
- أضف الجيلي إلى المانجو.
- قم بتشغيل الخفاقة حتى تمتزج المكونات معًا.
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
- بعد مرور وقت كعكة الجبن ، نخرجها من الثلاجة ونضع الجيلي عليها ، ثم نعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ثلاث ساعات.
- ثم تزيين كعكة الجبن بشرائح المانجو.
- قطعي تشيز كيك المانجو حسب الشكل المفضل.
- تشيز كيك المانجو يقدم في أطباق التقديم من قبل ألف هنا وشفا.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية والحلويات وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل تشيز كيك المانجو بالتفصيل.
