طريقة عمل بوب كورن الدجاج في المنزل، يعتبر الدجاج من الوجبات الغذائية الاكثر طلباً في العالم والذي يتواجد في الكثير من المطاعم التي تهتم في تحضير الكثير من الوجبات المتعددة للزبائن، ويرغب الاخرين في الوصول الى النتائج المناسبة لها حول التعرف على المقادير والمكونات الخاصة في عمل بوب كورن الخاص في الدجاج، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل بوب كورن الدجاج في المنزل.
ما هي طريقة عمل فشار الدجاج
مكونات
- أربع قطع صدور دجاج
- بيضتان
- نصف كوب دقيق
- كوب بقسماط
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب السائل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- زيت ثقيل للقلي
كيف تستعد
- نظف صدور الدجاج جيداً وانزعها من العظام والجلد.
- اغسلي صدور الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون وانقعيها لمدة ساعة على الأقل للتخلص من أي روائح.
- ثم افركي صدور الدجاج بالقليل من الدقيق من جميع الجهات.
- ثم اشطفه بالماء فقط واتركه حتى يتم تصريف الماء الزائد تمامًا.
- ثم نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى الحليب.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نضع قطع الدجاج في الخليط السابق ونتركها تتبل لمدة ربع ساعة على الأقل.
- اكسري البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من أنه جيد.
- يخفق البيض جيدًا باستخدام مضرب سلكي.
- نأخذ كيسًا ونضع فيه نصف كوب دقيق.
- نحضر كيسًا آخر ونضع فيه كوبًا من البقسماط ، وإذا لم يتوفر بقسماط يمكننا استبداله بخبز مطحون ، ويجب أن يكون طريًا جدًا.
- ضعي قطع الدجاج في الدقيق ورجي الكيس جيداً حتى يغطى جيداً من جميع الجهات.
- ثم اغمس الدجاج في البيض المخفوق.
- ثم نضع الدجاج في فتات الخبز ونهز الكيس أيضًا بحيث يغطيه من جميع الجهات جيدًا.
- نأخذ مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت النباتي.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت تمامًا.
- تقلى قطع الدجاج بالزيت الساخن وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
- بعد تحمير الدجاج ، أخرجي الدجاج من الزيت وضعيه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- نحضر أطباق التقديم ونضع قطع الدجاج.
- يقدم الفشار الدجاج مع الف هنا وشفتين مع الارز المقلي والكاتشب او المايونيز.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل بوب كورن الدجاج في المنزل.
