طريقة عمل الماكرون الفرنسي بطريقة الاصلية في المنزل، كثيرة هي الحلويات التي يتم اختيارها من قبل الاخرين الذين يفضلون تلك الاشياء، وهناك العديد من المحلات المخصصة لذلك ويسعون لمشاركتها من اجل التعرف على المقادير الاساسية التي تقدم لهم على هذا المستوى، كما ان عمل الماكرون الفرنسي من اكثر ما يتم البحث حوله عبر الانترنت والمواقع الالكترونية التي توضح طريقة عمل الماكرون الفرنسي بطريقة الاصلية في المنزل.
ما هي طريقة عمل المعكرونة الفرنسية
انظر أيضًا: كيفية صنع المعكرونة الفرنسية الأصلية
مكونات
- نصف كوب دقيق لوز.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب مسحوق كاسترد.
- بياض بيضتين.
- ملعقتان كبيرتان من مربى التوت البري أو أي نوع آخر.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام الوردي أو أي لون آخر حسب الرغبة.
تعلم كيفية صنع الخبز المحمص بمكونات بسيطة وسهلة
عمل مكرونة فرنسية بمكونات التزيين
- نصف كوب شوكولاتة بيضاء.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
- ملعقتان كبيرتان من مربى التوت.
- ملعقة كبيرة زبدة.
يمكن التعرف على البسكويت البرتقالي بالشوكولاتة البيضاء
كيف تستعد
انظر أيضًا: كيفية عمل تورتة البسكويت
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف إليها الشوكولاتة البيضاء بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة ونضيف إليها الزبدة ونبدأ في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ثم نرفع الوعاء عن النار.
- نضيف مربى التوت مع كريمة الخفق إلى خليط الشوكولاتة ونبدأ في التقليب مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض ونضعها في الثلاجة حتى تلتصق ببعضها البعض.
- نحضر محضر الطعام الكهربائي ونضيف دقيق اللوز والسكر في وعاءها ونبدأ بالخفق على سرعة متوسطة ، ثم نضيف لون الطعام ومربى التوت ونبدأ في الخفق مرة أخرى.
- أضيفي بياض البيض تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا ويصبح لدينا خليط شبه سائل.
- أحضر صينية متوسطة الحجم وضع فيها ورق الزبدة.
- نضع الخليط على الصينية باستخدام كيس لولبي بحيث يسهل تشكيله على شكل دوائر متوسطة الحجم.
- ثم ننتهي من صب كل الخل وتشكيله على الصينية ، مع الحرص على ترك مسافة بين كل واحد والآخر لمنع الالتصاق.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المعكرون الفرنسي ويحمر
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها قليلاً لكن لتبرد.
- ثم نقسم المكرونة الفرنسية إلى طبقتين ونبدأ بالملء بالمزيج المعد مسبقًا من الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت أو أي نوع آخر من الحشوة حسب الرغبة.
- أغلق طبقتين من المعكرونة الفرنسية مرة أخرى.
- من الممكن غمس الأطراف في عدد قليل من المكسرات المطحونة لإعطاء نكهة مميزة أو بعد فارماسيل حسب الرغبة.
- يتم تقديم المعكرونة الفرنسية في عيد الميلاد كنوع من المقبلات بألوان مختلفة لجذب الأطفال وكذلك البالغين.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والحلويات والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل الماكرون الفرنسي بطريقة الاصلية في المنزل.
