طريقة عمل البسلة بالجزر والبطاطس بالتفصيل، ان مجال الطبخ واعداد الوجبات الغذائية من اكثر الاشياء الاساسية التي يهتم البعض بها خصوصاً انهم يشاركون كافة الطرق الاساسية والادوار الخاصة في اعداد الطعام سواء من الرجال او النساء، ولاحظنا اهتمام في البحث حول المواقع الالكترونية والانترنت في الوصول الى هذا الجانب فيما يخص طريقة عمل البسلة بجانب المقبلات، ونتعرف على طريقة عمل البسلة بالجزر والبطاطس بالتفصيل.
ما هي طريقة تحضير البازلاء بصلصة الطماطم
مكونات
• 3 أكواب كبيرة من البازلاء. • 1 كوب كبير من الجزر. • 1 كوب بطاطس كبير. • كوب كبير من البصل مقطع إلى مكعبات صغيرة. • 1 كيلو لحم بقري. • 1 ملعقة كبيرة زيت. • 1 ملعقة كبيرة زبدة. • 3 أكواب من عصير الطماطم. • 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 1 ملعقة كبيرة ملح. • نصف ملعقة فلفل أسود. • 2 مكعبات مرق الدجاج. • 2 ورقة لورا.
ابرز خطوات تحضير البازلاء بالجزر
• تحضير الخضار قبل البدء في طهي البازلاء بالجزر والبطاطس ، اغسلي الخضار جيداً. • ثم قشر البصل والبطاطس والجزر وقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة. • أضف ملعقة من السمن والزيت النباتي على نار متوسطة. بعد أن يسخن الزيت ، يمكنك إضافة البصل المفروم. استمر في تقليب البصل حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي. • أضيفي قطع اللحم إلى البصل. استمر في تقليب البصل مع اللحم. ثم يمكنك إضافة الملح والفلفل البني والتوابل وورق الغار.
• قلّبي البهارات مع اللحم والبصل. يمكنك الاستمرار في تقليب المكونين معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. • بعد ذلك يمكنك إضافة عصير الطماطم والصلصة الجاهزة. يمكنك الاستغناء عن الصلصة الجاهزة. إذا كانت الطماطم حمراء ، أضف كوبين من الماء الدافئ. • غطي القدر حتى ينضج اللحم وخلط الصلصة ، ثم يمكنك إضافة البازلاء والجزر والبطاطس. • يمكنك إضافة مرق الدجاج في هذه الخطوة أو استبداله بنصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم البقري. • اترك القدر على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا. • ارفعي القدر عن النار بعد أن تنضج الخضار واللحوم تمامًا ، وضعيها جانبًا لبضع دقائق قبل التقديم.
وضح كيفية تقديم البازلاء مع لحم البقر
• قدمي البازلاء باللحم ساخناً ، حيث يعتبر الطبق الرئيسي على مائدتك. يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض مع النودلز والسلطة والخيار المخلل والفلفل ونفخة هنا والشفاء. • بعد أن عرضنا طريقة صنع البازلاء بالجزر من خلال موقع المصري نت ، ما رأيك في هذه الطريقة ، تابع معنا ألذ وأروع الوصفات.
بذلك نكون قد بينا لكم اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل البسلة بالجزر والبطاطس بالتفصيل.
