المطبخ

طريقة عمل مخلل الخيار بالخطوات

طريقة عمل مخلل الخيار بالخطوات، من المعروف ان هناك الكثير من الاشياء المهمة التي تحرص النساء على معرفتها خصوصاً على مستوى عمل المخللات التي يتم تناولها بجانب الوجبات الغذائية، وشارك البعض منهم عمليات البحث ضمن المواقع الالكترونية التي تساعدهم في الوصول الى المعلومات الاساسية المرتبطة بها والتي تهدف الى هذا الشيء، ونعرض لكم ايضا عبرها ما هو طريقة عمل مخلل الخيار بالخطوات.

عمل مخلل خيار بأسهل طريقة

 

مكونات

  • نصف كيلو مخلل خيار.
  • 1 كوب ماء.
  • 1 كوب من خل التفاح أو الخل العادي.
  • 5 فصوص ثوم كاملة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • 3 ملاعق صغيرة ملح.
  • أوراق الغار المجففة.
  • ملعقة صغيرة من الشبت الأخضر.

ما هي طريقة تحضير مخلل الخيار

  • احرصي على غسل الخيار جيداً ، فهو من الخضروات التي تحتوي على الطين والغبار ، لذلك عليك غسله بعناية فائقة ، وقطع أطراف الخيار ووضعه جانبًا.
  • نضع الثوم المفروم والشبت الطازج والفلفل الأحمر الجاف وورق الغار في برطمان التخليل ، ونقلب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض عن طريق إغلاق جرة التخليل ورجها جيدًا لتقليب المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • ضعي كوبًا كبيرًا من الماء في قدر عميق وضعيه على النار بالملح والخل ، انتظري قليلًا حتى يذوب الملح ، احرصي على تحريك الماء حتى يغلي.
  • اتركي هذا المزيج جانبًا حتى يبرد تمامًا ، وبعد ذلك يمكنك إضافة هذا الخليط في برطمان التخليل وإذا بقي بعض الماء ، يمكنك تركه جانبًا ، فقد نحتاج إليه مرة أخرى.
  • أضف الخيار في البرطمان. يفضل وضع الخيار كاملاً بدون تقطيع.
  • تأكد من تغطية الخيار بالكامل بالماء وهذه ملاحظة مهمة للغاية ولا يمكن إهمالها.
  • اتركي جرة الخيار المخلل جانبًا لمدة يومين ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للأكل. هذا هو أسرع مخلل محلي الصنع.

تعتبر هذه الطريقة من أفضل طرق تحليل الخيار حيث يطلق عليها طريقة التخليل السريع حيث يصبح الخيار جاهزًا للأكل بعد يومين فقط من التخليل وبعد تحليل الخيار يمكنك الاحتفاظ به داخل الثلاجة وبهذه الطريقة يضمن لك الحفاظ على مخلل الخيار لفترة طويلة تدوم لأشهر دون أن تفسد كما تضيف بعض النساء ملعقة صغيرة من السكر إلى مكونات الخيار المخلل ، وهذا يعطي المخلل طعمًا ونكهة جميلة.

استعرضنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة وعمل المخلل والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل مخلل الخيار بالخطوات.

السابق
من هو قائد رماة المسلمين فى معركة احد واسمه
التالي
بحث عن ترتيب نزول الأنبياء