طريقة عمل كيكة الثلج بأسهل الطرق، تعتبر الكيك وتحضيره من المتع التي تتمتع بها العديد من النساء وخاصة إذا كانت بالشكل الجميل الذي يرغبون به فالكيك من الحلويات الخفيفة والتي يحبها ملايين الناس، فعند صنع الكيك يجب توفر جميع مستلزماتها الأساسية لتصبح الكيكة بالشكل المطلوب وتكون طازجة بالشكل المراد والطعم المراد أيضاً، وينبغي توفر العديد من المواد الإضافية لتصبح الكيكة من أجمل ما تم تحضيرها.
طريقة عمل كيكة الثلج
كيكة الثلج وهي الكيكة المصنوعة باللون الأبيض وهو لون الجوز هند الذي يعطي الكيكة الطعم المميز والشكل الجميل عند تحضيرها يجب توفر جميع مستلزماتها الأساسية لتصبح الكيكة طازجة وبالطعم المراد أيضاً، وينبغي توفر العديد من المواد الإضافية لتصبح الكيكة من أجمل ما تم تحضيرها من قبل فمكوناتها بسيطة وطريقة تحضيرها سهلة.
ما هي مكونات الكيكة
يوجد هنا العديد من المكونات التي يجب أن تتوفر في الكيكة والتي تعتبر مكونات كيكة الثلج الأساسية لينتج الكيك اللذيذ وبالشكل المناسب:
- برش برتقالة صغيرة الحجم.
- كأس من جوز الهند المبشور.
- كوب من اللبن كامل الدسم.
- رشة بسيطة من الملح.
- كيس من البيكنج باودر.
- ربع كيلو من الدقيق المنخول.
- كيس من الفانيليا.
- عدد أربع حبات من البيض.
- كوب ونصف من السكر.
- كأس من الزبدة الطرية.
مكونات الثلج للتزين
عند قيامنا بالتزين للكيك ينبغي أن تتوفر العديد من المكونات التحضيرية التي سنحضر بها كيك الثلج، ومن هذه المكونات ما يلي:
- عدد كوب ونصف من السكر.
- ثلاث حبات من البيض.
- القليل من الثلج المذاب، أو المياه الباردة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- جوز هند محلى.
طريقة تحضير الكيكة
سنسرد لك هنا طريقة تحضير كيكة الثلج اللذيذة ولكن يجب اتباع الخطوات بالتفصيل وبدقة حتى تصبح كيكة الثلج بالشكل المطلوب والطعم المراد:
- ضيفي السكر مع الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- افصلي صفار البيض عن البياض، ونضيئ عليه الفانيليا ونستمر في الخفق.
- ضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر على المزيج، ونضئ الملح ونستمر في التقليب.
- ضيفي اللبن على المزيج ونستمر في الخفق، ونضع عليه جوز الهند وبشر البرتقال.
- اخفقي البياض الخاص بالبيض مع القليل من الملح، حتى يصبح مثل الكريمة.
- ندهن صينية فرن بمكعب من الزبدة، ثم نوزع عليها القليل من الدقيق، ونضع فيها العجينة ونوزعها.
- ادخلي الكيكة الفرن الساخن من قبل على درجة 200 مئوية لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- يتم ترك صينية الكيك جانبًا حتى تصبح في درجة حرارة المكان، وبعد ذلك نبدأ في تزيينهًا.
تعتبر الكيك وتحضيره من المتع التي تتمتع بها العديد من النساء وخاصة إذا كانت بالشكل الذي يرغبون به فالكيك من الحلويات الخفيفة والتي يحبها ملايين الناس وخاصة كيكة الجوز هند التي يعشقها الكثيرون.
