طريقة عمل كوردن بلو في المنزل، من المعروف ان هناك الكثير من الوجبات الغذائية التي يفضلها الكثير من الناس، حيث انهم يسعون للتعرف على المكونات والمقادير الخاصة بها والوصول الى عمل كوردن بلو، وشارك البعض منهم ابرز النتائج الخاصة بها حول ما يتعلق في كيفية تحضيرها، وتقدم ايضا العديد من المطاعم تلك الاشياء للزبائن باشكال وانواع مختلفة، ونعرض ايضا عبرها ما هي طريقة عمل كوردن بلو في المنزل.
ما المكونات وطريقة صنع كوردون بلو
مكونات:.
- أربع قطع من الفلين أو حسب الطلب.
- أربع قطع غداء.
- أربع قطع جبن شيدر.
- كوب زيتون أسود أو أخضر منزوع النوى
- ملح ، كمون وفلفل أسود.
- زيت للقلي.
- بابريكا حول ملعقة صغيرة.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- لتغطية الكوردون بلو نحضر بيضتين وكوب بقسماط ناعم وفلفل وتوابل.
ما هي طريقة تحضير كوردون بلو
- نأخذ قطع الفيليه ونضعها في ورق زبدة أو أكياس نايلون ونضربها حتى تصبح رقيقة وبدون تمزق.
- نتبل قطع الفيليه أو صدور الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ، ثم نضع شريحة من لحم اللانشون وشريحة من جبن الشيدر والزيتون فوق كل قطعة ، ثم نلف الفيليه بشكل أسطواني ثم نثبت بالخشب أو عصي الخل.
- نضيف البهارات والتوابل إلى البصل المفروم ناعماً ونضع الملح والفلفل الأسود والقرفة.
- نضع قطع الكوردون بلو في البيض ، ثم في فتات الخبز ، ثم ندهن صينية الفرن ونضع قطع الكوردون بلو في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج كوردون بلو أوزو. نقليها بزيت وفير وننشرها على ورق نشاف.
- يمكنك تقديم صلصة الكاتشب والمايونيز بجانب كوردون بلو ، ويمكنك صنع شطائر كوردون بلو في كعكة وفينو.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل كوردن بلو في المنزل.
