طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط بالتفصيل، من المعروف ان هناك الكثير من الانواع الخاص في السلطات والتي تقدم بشكل كبير في المطاعم، حيث شارك البعض اهم النتائج الخاصة بها والفوائد التي من خلالها تعود على جسم الانسان، كما ان سلطة الرنجة من ضمن هذه الانواع التي يتم وضعها من ضمن المقبلات بجانب الاطباق الاخرى التي يتم اختيارها، ونعرض طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط بالتفصيل.
ما طريقة عمل سلطة الرنجة مع الطحينة في الخلاط
مكونات:
- وحدات رنجة مدخنة طازجة.
- بطارخ الرنجة.
- 1/2 كوب طحينة.
- طماطم.
- فلفل حار.
- وقت الإستجابة.
- عصير ليمون طازج.
- بصل مقطع.
- زيت نباتي.
- خبز محمص.
كيف تستعد
- نقوم بتنظيف الرنجة أولاً عن طريق إزالة رؤوسها وإزالة الجلود التي تغطي جسمها مع التخلص التام من أي أشواك فيها من الداخل والخارج.
- ثم نقطع وحدات الرنجة إلى قطع صغيرة ، ونضعها في الخلاط الكهربائي.
- ونضع بها بطارخ الرنجة حسب الرغبة فهناك من لا يفضل بطارخ الرنجة.
- يضاف البصل المفروم والطماطم والفلفل الحار والطحينة والليمون مع القليل من الخل والكمون.
- نخفق جميع المكونات معًا جيدًا ، من أجل الحصول على ما يعرف باسم معجون الرنجة ، والذي يتميز بقوامه الكريمي.
- نضع هذه العجينة في أطباق التقديم مع إضافة القليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- ونضيف قطرات من عصير الليمون الطازج على الوجه ، ثم قدميها مع الخبز المحمص اللذيذ ، ولفيها هنا وشفى.
- تجدر الإشارة إلى أن السكين الذي ستستخدمه لقطع سمك الرنجة يجب أن يكون حادًا.
- لكي أساعدك عزيزتي على التخلص من طبقة الجلد الرقيقة جدا التي تغطي جسم الرنجة.
- يمكنك أيضًا تمرير وحدة الرنجة فوق النار وستجد على الفور تلك الجلود تقشر الرنجة بسهولة بالغة وسهولة ، مع الحرص الشديد على الحصول على طبق كامل من السلطة الخضراء يتكون من جميع الخضروات الورقية والطماطم والخيار والجزر بجوار الرنجة.
- من أجل الاستمتاع بالطعم اللذيذ الرائع ، بالإضافة إلى الحصول على قيمة غذائية عالية.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط بالتفصيل.
