طريقة عمل الفول بالسجق في المنزل، يعتبر طبق الفول بشكل عام من أجمل الأكلات التي يحبها عدد كبير من الأشخاص، حيث اخترع الطباخين والطهاة العديد من الوصفات المختلفة لطبق الفول، فمنها الفول باللحمة المفرومة والخضار والأرز وغيرها العديد من الأطباق المتنوعة والمختلفة والشهية، وفي نفس الوقت تكون مغذية، وكان أيضاً طبق القول بالجسق هو واحد من الوصفات التي أطلقها بعض الطباخين وكانت لذيذة، لذلك يتساءل العديد عن طريقة عمل الفول بالسجق في المنزل، سوف نقدمها لكم خلال سطورنا التالية.
مكونات عمل الفول بالسجق
الفول مع السجق طبق لذيذ.،يمكنك تحضير هذا الطبق لتناول طعام الغداء ، وهو طبق اقتصادي وغير مكلف من ربع كيلو نقانق ، حضري وجبة غداء لذيذة ومغذية، فيما يلي المكونات الأساسية المستخدمة في تحضير طبق الفول وهي كالتالي:
- 2 كوب كبير من الفول.
- ربع كيلو من النقانق.
- 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة فلفل حار أو ديك رومي.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
خطوات تحضير طبق الفول
بعدما عرضنا لكم المكونات التي يجب عليكم احضارها لتقديم ألذ طبق فول بالسجق، سنقدم اليكم الآن خطوات التحضير السهلة والبسيطة، وهي كما يلي:
- نضيف الزيت والزبدة في مقلاة ، ونرفع المقلاة على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل والثوم.
- يقلب البصل والثوم باستمرار مع الزبدة والزيت حتى تلاحظ تغير لون البصل المفروم.
- نضيف الفلفل الأخضر الحار أو الديك الرومي كما تريد ، ثم نضيف السجق بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ، ويمكنك تركه كما هو دون تقطيع إذا أردت.
- نستمر في تقليب المكونات السابقة معًا ، ثم نضيف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم. نضيف البهارات السابقة وهي الملح والفلفل الأسود والكمون.
- نضيف الفول إلى المقلاة ونقلب الفول جيداً ونخلط مع جميع المكونات السابقة.
- غطي المقلاة واتركي الفاصوليا لمدة 3 دقائق على نار خفيفة.
- إذا لاحظت أن قوام الفول كثيف ، يمكنك إضافة القليل من الماء وتركه على النار حتى يغلي مرة أخرى.
- قدمي الفول مع النقانق مع البيض المقلي أو البطاطس المقلية وشرائح الخبز.
- تأكد من تقديم طبق الفول ساخنًا.
يعتبر طبق الفول هو أحد الأطباق المفضلة لدى عدد كبير من العائلات المتواجدة في مختلف المناطق والبلاد، ولكن هناك من يرغب في ابتكار تقديم الطبق ولكن بطعم جديد ونكهة جديدة.
