طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالتفصيل، البسبوسة أحد أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من العائلات وبالتالي تعد الحلويات التي يسعى الكثير من النساء والسيدات أصحاب البيوت للتعرف على أفضل طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل، وهناك العديد من الطرق المتعددة لإعداد حلوى البسبوسة في البيت و سنقوم بذكرها بالتفصيل، لكن علينا التركيز في معرفة الطريقة الأسهل لتحضير البسبوسة وهي عمل البسبوسة بالسميد، وهي الحلوى التي يفضلها الكثير لكن علينا معرفة الطريقة بالتفصيل.
طريقة عمل البسبوسة في البيت
البسبوسة من الحلويات اللذيذة ذات المذاق الراقي وهي أحد أنواع الحلوى التي يتم تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من التكاليف الخاصة بطريقة إعداد مثل هذا النوع من الحلوى، وسنقوم بتوضيح عمل البسبوسة المنزلية بصنف السميد بكلا نوعيه السميد الناعم والسميد وكلاهما يصلحان لإعداد حلوى البسبوسة الحلوى التي يفضل مأكولها الكثير من الأفراد وبالتحديد أثناء فترة الصباح لأنها قد تعد أحد وجبات الإفطار.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي
البسبوسة واحدة من من أشهر أنواع الحلويات العربية بشكل كامل وهي من الأنواع التي يوجد لها أسماء عديدة ومختلفة وبالتالي مثل نمورة أو هريسة وهي أسماء شهيرة معروفة في البلاد العربية وبالتالي سنقوم بتوضيح طريقة عمل البسبوسة بالسميد من حيث المقادير وخطوات التحضير.
مقادير بسبوسة السميد:
- كوب ونصف من السميد.
- ربع كوب من السمنة / الزبدة.
- واحد كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- واحد كوب من اللبن العادي / الرايب.
- تحضير عدد 3 أكواب القطر يضاف حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
- نصف كوب من الطحينية.
- تشكيلة من المكسرات المطلوبة وهي تضاف حسب الرغبة.
تحضير بسبوسة السميد:
- تحريك كلا من الزبدة واللبن والسكر معا حتى يتم ذوبان السكر بشكل كامل.
- بعد الانتهاء من عملية التحريك يتم إضافة بيكربونات الصودا والبيكنج بودر والسميد إلى الخليط السابق.
- يتم عملية التحريك جيدا حتى يتم مزج الخلليط بالكامل وتصبح ذات قوام متماسك.
- عليك تحضير الصينية المجهزة لخبز البسبوسة ووضع كمية من الطحينية في الصينية ودهن كافة أطرف الصينية.
- عليكي صب الخليط المجهز من وصفة البسبوسة بالصينية.
- مساواة البسبوسة وتعديلها داخل الصينية بالملعقة.
- عليك إحماء الفرن قبل وضع البسبوسة قبل ب 10 دقائق.
- قومي بوضع صينية البسبوسة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- عليكي تحضير القطر والسمن البلدي معا ونخلطها جيدا.
- إخراج صينية البسبوسة من الفرن ويسكب خليط الزبدة والقطر.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
البسبوسة من الحلويات الشرقية والعربية المعروفة وهي أحد أنواع الحلوى التي تحضر في كل الأوقات، لكن هناك الكثير من العائلات التي تحضرها في المناسبات، وطريقة عمل البسبوسة العربية يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر وفي مقالنا سنقوم بتوضيح تحضير البسبوسة بالسميد وفق أفضل طريقة للتحضير من خلال توضيح المقادير وطريقة التحضير.
ملاحظة : يمكنك اتباع نفس المقادير السابقة وطريقة التحضير أيضا ولكن مع استخدام أجود أنواع السميد وحسب الرغبة التي تفضيلي فيها الاستخدام سواء كان السميد ناعم أو خشن.
وبهذا قد نكون من المقال وقمنا بتوضيح عمل البسبوسة بالسميد وفق الطريقة العربية والشرقية المطلوبة والتي يفضلها الكثير من الأفراد من أجل تحضير حلوى البسبوسة.
