طريقة تحضير كفتة البطاطس منال العالم بالخطوات، من المعروف ان هناك الكثير من الاطباق التي يتم تحضيرها تتميز بالمذاق الرائع والذيذ، حيث ان المطاعم تسعى الى توفير كافة الاشكال المختلفة من تلك الوجبات الغذائية التي يرغب البعض في الحصول عليها بشكل كبير ابرزها كفتة البطاطس التي اوضحتها منال العالم من خلال برامجها التي تعرض عبر التلفزيونية، وذلك دفعهم للتعرف على طريقة تحضير كفتة البطاطس منال العالم بالخطوات.
طرق صنع كفتة البطاطس منال العالم
من خلال السطور التالية نوضح لك طريقة تحضير كفتة البطاطس حسب وصفات منال العالم.
مكونات
- عدد 2 بطاطس كبيره
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
- بصل أخضر مقطع
- فصوص من الثوم المهروس
- 2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً
- رشة ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- صفار بيض كبير
- كوب دقيق
- زيت ثقيل للقلي
كيف تستعد
- خذ وعاء عميق وضع كمية كبيرة من الماء فيه.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ الماء في الغليان.
- نضيف البطاطس إلى الماء المغلي ونتركها على النار حتى تغلي تماما.
- نرفع البطاطس عن النار ونقشرها ثم نضعها في طبق عميق.
- نضيف ملعقة من الدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل والثوم والكزبرة والملح والهيل والكركم والفلفل وصفار البيض.
- اهرسي البطاطس جيدًا حتى تمتزج بالمكونات وتصبح ناعمة.
- شكلي خليط البطاطس إلى كرات متساوية.
- نأخذ مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت.
- نضع المقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت تمامًا.
- نضع الدقيق في طبق كبير.
- اغمس البطاطس في الدقيق حتى يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
- تقلى البطاطس بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
- بعد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- كفتة البطاطس تقدم مع ألف هنا وشفا مع كاتشب ومايونيز.
كيفية تحضير كفتة البطاطس بالشوفان
مكونات
- عدد 2 بطاطس كبيره
- ربع كوب بقسماط
- نصف كوب خضروات مشكلة
- رشة ملح حسب الرغبة
- نصف كوب شوفان
- نصف كوب جبن شيدر
- قطعة من البيض
- زيت ثقيل للقلي
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه كمية قليلة من الماء مع قليل من الملح.
- ضعي الماء على النار حتى يغلي تمامًا.
- تُسلق البطاطس في الماء حتى تنضج تمامًا.
- اسلقي الخضار أيضًا في وعاء آخر في الماء المغلي حتى تصبح طرية.
- اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح طرية.
- يُضاف الشوفان والجبن الشيدر والخضروات المسلوقة إلى البطاطس المهروسة.
- يرش الملح حسب الذوق على المكونات السابقة.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- شكلي خليط البطاطس على شكل أقراص.
- ضعي أقراص البطاطس في البيض المخفوق.
- ثم ضعه في فتات الخبز بحيث يتم تغطيته من جميع الجهات.
- تقلى أقراص البطاطس بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- نلتقط البطاطس على ورق المطبخ ثم نقدمها مع آلاف البطاطس هنا.
خلال هذا المقال قدمنا العديد من النتائج الايجابية المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة تحضير كفتة البطاطس منال العالم بالخطوات.
