المطبخ

طريقة تحضير قهوة الإسبريسو بدون ألة

طريقة تحضير قهوة الاسبريسو بدون ألة، القهوة من المشروبات الشهيرة حول العالم ويفضل شربها الكثيرين لما تحتويه من منبهات ومن مواد الكافيين فيه وأيضا تحتوي القهوة على مضادات أكسدة تساهم في محاربة الأورام السرطانية ،وتتنوع القهوة من حيث نوعية البن أو طريقة التحضير فانتشرت الكثير من المشروبات الخاصة بالقهوة مثل النسكافية والكابتشينو وغيره من الأنواع، سنعرفكم على أحدها اليوم وهو قهوة الاسبريسو الشهيرة سنتعرف على طريقة عملها المميزة خلال مقالتنا .

أنواع القهوة

لا تقتصر أنواع الإسبرسو على هذه الأنواع فقط. يمكنك استخدام القهوة الأمريكية ، الكابتشينو ، وهي أيضًا خليط من القهوة والحليب ، وأخيراً القهوة السوداء أو القهوة الداكنة ، والتي يفضلها البعض لرائحتها وطعمها اللذيذ ، وقد تصل نسبة التركيز فيها حسب حجمها. القهوة المستخدمة والكمية التي تشربها لأنه كلما شربت كمية كبيرة منها ، فهذا يعني أنك تناولت المزيد من الكافيين الذي يحتوي عليه ، وهذا يزيد من معدل التركيز.

من ناحية أخرى ، هناك نوعان من الإسبريسو. يوجد نوع أخف ومضغوط قليلاً يسمى Espresso Lungo ، وآخر مضغوط أثقل من النوع الأول يسمى Ristretto ، ويمكن لكل شخص اختيار نوعه المفضل حسب رغبته.

اليوم ، طريقة تحضير الإسبريسو في المنزل ليست صعبة أو معقدة. انتشرت آلات تحضيره في العديد من المتاجر المنزلية. هذه الآلة عبارة عن إبريق من ثلاث قطع ، وتستخدم كل قطعة لوضع مادة معينة فيه. بالنسبة للقهوة أو القهوة ، يعمل الجزء العلوي والأخير على عملية تبخير الماء ، لذا يقدم لك موقع المصري نت طريقة لتحضير الإسبريسو بطريقة سهلة مع وبدون ماكينة التحضير مع الشرح والصور

طريقة تحضير قهوة الاسبريسو

مكونات

  • البن المطحون
  • سكر حسب الرغبة
  • الماء حسب كمية القهوة

الطريقة

  • أحضر آلة إسبرسو.
  • نضع الكمية المحددة من الماء في القطعة السفلية ، ونجعلها كوب ماء ، وهذا يكفي لشخص واحد فقط.
  • ثم نضع ملعقتين من القهوة في القطعة المخصصة لها والتي تكون في المنتصف على شكل مصفاة.
  • نضع آلة الإسبريسو على نار منخفضة جدًا أو على الإسبريسو حتى يتم تحضيرها بشكل صحيح ، لأن النار العالية لا تجعلها تغلي أو تغلي ، ولا طعم لها لذيذ.
  • نترك الإسبريسو على النار حتى يغلي حتى نشم رائحته ويتبخر الماء من أعلى القطعة التي ذكرناها في بداية المقال.
  • يمكنك بعد ذلك وضع الإسبريسو في الكوب ، حيث يشكل رغوة على السطح يفضلها كثير من الناس ، ويمكنك نثر الشوكولاتة المطحونة على سطح الكوب حسب الرغبة.
  • حيث يمكنك تناول قطعة شوكولاتة خالية من السكر قبل شرب القهوة ثم الاستمتاع بطعم ورائحة القهوة عند شربها.

طريقة صنع الاسبريسو بدون آلة

مكونات

  • قهوة مطحونة ، موكا ، كابتشينو أو كافيه لاتيه
  • ماء مثلج
  • سكر حسب الرغبة

الطريقة

  • نحضر مقلاة عادية.
  • نضع القهوة أو أي من الأنواع التي ذكرناها في القدر.
  • نضيف الماء المثلج للقهوة.
  • نقلب المكونات معًا حتى تختفي القهوة.
  • اترك القهوة جانبًا لمدة ست ساعات على الأقل.
  • نضع القدر على نار منخفضة جدًا بعد ذلك.
  • نرفع القهوة عن النار قبل الغليان وعندما تكون على سطحها.
  • يُسكب الإسبريسو في أكواب ويقدم بالهناء والشفاء .

تعرفنا معكم على أنواع مختلفة من القهوة ومنها قهوة الاسبريسو الشهيرة التي يفضل الكثيرين من تناولها وخاصة في الصباح لإشعارهم بالاستيقاظ والقيام بأعمالهم بكل كفاءة ،وطريقة تحضير الاسبريسو منزليا ليست بالصعبة نهائيا وهي باضافة الماء المثلج عليها وتقليب القهوة ومن ثم تركها فترة من الزمن ومن ثم غلييها وتقديمها  وبالهناء والشفاء .

السابق
كم كان عمر الامام الجواد عندما تولى الامامة
التالي
سناب لطيفه تركي