المنوعات

طريقة تحضير عصير الخروب الطبيعى

طريقة تحضير عصير الخروب الطبيعي ،الخروب من المشروبات الرائعة والمنعشة وذات النكهة الطيبة والرائعة التي يفضلها الجميع كبارا وصغار حيث يحتوي الخروب على مواد غذائية هامة يحصل عليها الجسم منه، واحتوائه على الالياف التي تساهم في اشعار الشخص بالشبع مما تساهم في عملية انقاص الوزن ،واليوم ومن خلال مقالتنا سنتعرف معكم على أهم الفوائد التي يقدمها الخروب وطريقة عمل الخروب ودبس الخروب، نتمنى لكم المتعة معنا من خلال ما سنقدمه لكم .

فوائد الخروب

  • الخروب يقتل الجراثيم والسموم في الأمعاء.
  • يحتوي على مادة الراتنج التي تعمل على التخلص من قرحة المعدة.
  • لها دور كبير في توسيع المسالك الهوائية.
  • يعمل على تخليص الجسم من الماء الزائد ، كما أنه مدر جيد للبول.
  • يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تزود حليب الأم.
  • ينشط الدورة الدموية.
  • الخروب يقوي جهاز المناعة.
  • يقوي العظام ويمنع هشاشتها وخاصة لكبار السن.

طريقة عمل الخروب الطبيعي

مكونات

  • نصف كيلو قطع الخروب
  • كوبا من سكر
  • لترات من الماء

الطريقة

  • نأخذ وعاء عميق متوسط ​​الحجم ونضع قطع الخروب فيه.
  • أضف كوبًا من السكر أو أقل حسب الرغبة للخروب.
  • ضعي القدر على نار هادئة واستمري في التقليب لمدة ثلث ساعة على الأقل ، حتى يصبح السكر مثل الكراميل.
  • ثم نضيف كمية الماء إلى الخروب بعد ذلك ونتركه على النار حتى يغلي ، وقد يستغرق الأمر من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
  • بعد غليان الخروب ، قم بترشيحه في مصفاة نظيفة لفصل الماء عن اللب.
  • ثم نعيد التفل إلى الوعاء ونضيف له لترين من الماء.
  • ضعي القدر على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي.
  • بعد الغليان ، نقوم بترشيح الخروب مرة أخرى ونفصل الماء عن تفل قصب السكر.
  • نأخذ ماء الخروب ونضعه في عبوات نظيفة ونتركه حتى يبرد تماما.
  • ثم نضع زجاجات الخروب في الثلاجة ويصبح جاهزًا للاستخدام بعد ذلك.

طريقة عمل عصير الخروب المطحون

مكونات

  • كوب خروب مطحون
  • كوبا من سكر
  • لترات من الماء
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر

الطريقة

  • ضعي كوب السكر في قدر متوسطة الحجم ، ثم ضعي القدر على نار خفيفة.
  • قلّب السكر باستمرار على النار حتى يتغير لونه ويصبح بنيًا ويصبح سكرًا مكرملًا.
  • ثم أضيفي الخروب المسحوق إلى السكر واستمري في التقليب لبضع دقائق حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
  • ثم نضيف الكمية المحددة من الماء إلى الخروب والسكر ونقلبهما معًا.
  • تترك المكونات على نار خفيفة حتى تغلي وتصبح سائلة ، قد يستغرق الأمر نصف ساعة أو أقل على النار.
  • ثم قم بتصفية الخروب بفلتر سلكي أو مصفاة نظيفة.
  • أضيفي نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد والزهر إلى الخروب وقلبيهم معًا.
  • صب عصير الخروب في دورق أو زجاجة وضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • عند التقديم ، يُسكب عصير الخروب في أكواب التقديم ويقدم مع الحناء والشفاه.

طريقة عمل دبس الخروب

مكونات

  • كيلو الخروب
  • لترات من الماء
  • سكر حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  • اغسل الخروب جيدًا بالماء.
  • نأخذ صينية متوسطة الحجم ونضع فيها الخروب.
  • نضع صينية الخروب في الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يجف الخروب.
  • بعد أن يخرج الخروب من الفرن ، نتركه يبرد ، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
  • نقع الخروب في وعاء من الماء قبل يوم من تحضيره.
  • بعد نقع الخروب ، اغليه في الماء على نار خفيفة.
  • ثم يصفى الخروب ويضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما.
  • نضيف القرفة والقرنفل والفانيليا إلى الخروب ونقلبهم معًا.
  • ثم نضع الخروب على النار مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض ونحصل على دبس الخروب.
  • اتركي دبس الخروب ليبرد تمامًا ، ثم صبيه في زجاجات التخزين وضعيه في الثلاجة.

في ختام مقالتنا اقد تعرفنا على أهم الوصفات الهامة من خلال الخروب، فتعرفنا على طريقة العصير والدبس ،وتعرفنا على الخروب وأهميته في التخلص من سموم الجسم ،ودوره الفعال في تنشيط الدورة الدموية .

 

 

 

 

 

 

السابق
هل يجوز لبس النقاب في العمرة بسبب ضعف النظر
التالي
طريقة عمل البسلة بالصلصة بدون جزر لذيذة