طريقة تحضير طبق الخضروات بالكاري في البيت، تعلم أساسيات الطبخ من الانترنت أمر جيد بالنسبة للشخص الذي يريد أن يصل للاحترافية في تحضير كل الوجبات الخاصة في المنزل من خلال تتبع الخطوات اللازمة التي تساعد الشخص على امتلاك وجبة او طبق صحي متكامل، الانترنت وسيلة فعالة في تقديم الخدمة للزائرين الذين يرغبون في الوصول إلى الطريقة الصحيحة لتحضير أي وجبة غذائية او تحضير نوع من الحلوى بموضوعنا سنوضح لكم أفضل طريقة تحضير طبق الخضروات بالكاري في البيت بسهولة.
مكونات طريقة تحضير طبق الخضروات بالكاري
طبق الكاري الخضار طبق صحي وسريع. لا يستغرق تحضير هذه الوصفة وقتًا طويلاً ، لكننا نحتاج إلى حوالي ساعة لتحضير هذه الوصفة. فيما يلي مكونات تحضير طبق الخضار وهي كالتالي:
- نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- ربع كيلو فطر طازج.
- ربع كيلو بازلاء.
- ربع قرنبيط مسلوق ومقطع.
- 2 بصل مقطع إلى أرباع.
- نصف كوب جزر مبشور.
- ربع كوب كرات.
- ربع كوب كرفس.
- ربع كوب كزبرة خضراء.
- 2 كوب حليب جوز الهند.
- 2 كوب قشطة لبنانية.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق صغيرة من الكاري.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة كمون.
خطوات لتعلم طريقة تحضير طبق الخضروات بالكاري
- نرفع قدرًا كبيرًا فوق النار ليستوعب كل كمية الخضار المذكورة أعلاه.
- نضع الزيت والزبدة ثم نضيف البصل والثوم والكرفس والكرات. نستمر في تقليب هذه المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
- يُضاف الجزر والبازلاء والفطر والقرنبيط المسلوق والبطاطا.
- نخلط المكونات السابقة جيداً مع بعضها البعض ثم نضع البهارات المذكورة أعلاه.
- الخطوة التالية هي إضافة حليب جوز الهند والقشدة اللبنانية.
- اتركي هذه المكونات على نار متوسطة حتى تصبح الخضار متجانسة مع بعضها البعض.
- نحضر طبق كسرولة كبير ونسكب المكونات في الطاجن ونضيف الكزبرة قبل أن نغطي الكسرولة بورق القصدير ونضعها في الفرن.
- نضع طاجن الخضار بالفطر في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة حتى تنضج الخضار.
- يمكنك إضافة قطع من اللحم أو الدجاج بالفطر إذا أردت.
كيفية تقديم طاجن الخضار مع الفطر
- قدمي طاجن الخضار ساخنًا مع الأرز والخبز الساخن.
- جرب وصفة الكاري بالخضار ، لها مذاق مميز وألف هنا وعلاج
ذكرنا لكم أفضل طريقة تحضير طبق الخضروات بالكاري بالإضافة لأنها تجعل الشخص المتذوق يصنفها ضمن الأفضل بعد تناولها لهذا فأن التزام الشخص بالمقادير والمكونات الموجودة يجعلها أكثر دقة.
