طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل، تعتبر الشوربة من اكثر المقبلات الاساسية التي تتواجد بجانب الاصناف والاطباق الغذائية التي يهتم البعض في الحصول عليها خصوصاً في المطاعم التي تقدم تلك الاشياء، ولاحظنا اهتمام على مستوى معرفة كيفية تحضير هذه الوجبات والشوربة ايضا الخاصة في الخضار التي تتميز بمذاقها الرائع، واللذيذ ويمكن تحضيرها في المنزل والتعرف ايضا على ما هي طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل.
كيف اصنع حساء الخضار
مكونات
- طماطم كبيرة
- بصلة كبيرة
- بطاطا كبيرة
- قطعة كبيرة من الجزر
- نصف كوب فاصوليا خضراء
- نصف كوب بازلاء
- فص من الثوم
- ملعقة زيت
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- مكعب مرق الدجاج
- الماء حسب الحاجة
كيف تستعد
- خذ وعاءًا مناسبًا وضع الزيت فيه.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يسخن الزيت قليلاً.
- يُضاف البصل المفروم إلى الزيت ويُقلى قليلاً حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف الثوم ونشوحهما معا.
- ثم نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات ونضيفها أيضًا.
- نضيف أيضًا الفول والبازلاء والطماطم المفرومة.
- اتركي المكونات على النار لمدة عشر دقائق حتى تتجانس معًا.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نضيف خليط البهارات والكمون ومرق الدجاج.
- أضف كمية مناسبة من الماء لتغطية الخضار.
- اترك الحساء على النار حتى ينضج تمامًا.
- يتم تقديم الحساء بألف هنا وعلاج.
كيفية تحضير حساء الخضار باللحم
مكونات
- قطع ستيك
- نصف كوب فاصوليا خضراء
- نصف كوب من الكرنب المفروم
- بصل مقطع
- كوبان من مرق اللحم
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة سمن
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس
كيف تستعد
- نحضر القدر المناسب ونضع فيه مرق اللحم.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يسخن المرق.
- نضيف البصل واللحم إلى المرق ونقلبهما معًا حتى يمتص اللحم المرق.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- نضيف أيضًا ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- اتركي المكونات على النار حتى ينضج اللحم تمامًا.
- ثم نضيف الملفوف والفاصوليا ونترك المكونات سويًا على النار حتى تنضج تمامًا.
- نضع الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم.
- يقدم شوربة الخضار باللحم مع الف هنا والشفاء.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل.
