المطبخ

طريقة تحضير الكفتة التركى مثل المحلات بالخطوات

طريقة تحضير الكفتة التركى مثل المحلات بالخطوات، ان الكفتة من الاصناف الاكثر طلباً في المطاعم والتي تتميز بالمذاق اللذيذ، ويرغب الكثير من الناس سواء من الرجال او النساء الحصول على اهم المكونات والمقادير الاساسية التي تساعدهم في الوصول الى كيفية تحضير الكفتة التركي، وغيرها من الاصناف الاخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث يواجه البعض صعوبة في معرفة طريقة تحضير الكفتة التركى مثل المحلات بالخطوات.

ما أهم مكونات الكفتة التركية

تعرف معنا سيدتي على أهم المكونات المستخدمة في تحضير طبق الكفتة التركية. نجيب على السؤال التالي من خلال الأسطر التالية وإليك المكونات.

ما هي مقادير الكفتة التركية

  • كيلو لحم ديك رومي مفروم.
  • ربع كوب كبير من البصل المفروم.
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
  • ربع كوب جبن فيتا مبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم.

ما هي طريقة تحضير الكفتة التركية المشوية

  • نحضر وعاء لتحضير الكفتة ونضيف في الوعاء البصل والثوم والفلفل والبقدونس وجبنة الفيتا بالإضافة إلى جميع المكونات المذكورة أعلاه.
  • قلبي هذه المكونات معًا جيدًا قبل إضافة الديك الرومي المفروم.
  • نضيف لحم الديك الرومي المفروم في الوعاء السابق ، ويمكن استخدام الملعقة لتقليب اللحم جيداً مع البهارات.
  • يمكنك حفظ تتبيلة الكفتة التركية في الثلاجة لمدة ساعة قبل طهيها.
  • قسمي كمية الكفتة المعدة مسبقًا إلى عشر كرات متوسطة الحجم.
  • اضغط قليلاً على كرات الكفتة حتى تصبح مستديرة ومستوية قليلاً.
  • يمكنك طهي كفتة الديك الرومي في الفرن أو شويها على الشواية.
  • ضعي القليل من الزيت النباتي على الشواية بعد تسخينها لتجنب التصاق كرات اللحم بالشواية.
  • انتظر حوالي 10 دقائق حتى تنضج الكفتة وتظهر عليها علامات الشواء على سطحها ، اقلب الكفتة على الجانبين حتى تنضج تمامًا.
  • يمكنك استبدال لحم الديك الرومي المفروم باللحم البقري المفروم ، مع إضافة نفس المكونات كما كان من قبل.
  • قدمي الكفتة التركية ساخنة وزيّني طبق التقديم بالطماطم والخيار.
  • جرب تحضيره في المنزل ، فهو طبق سريع واقتصادي.

اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة تحضير الكفتة التركى مثل المحلات بالخطوات.

السابق
ما هي وصفة سلطع برجر السرية
التالي
تنزيل واتساب عمر الوردي اخر اصدار 2022