تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوى مثل المحلات، تعد سلطة السيزر هي سلطة مغذية ولذيذة والأكثر شهرة، فهذه السلطة غذاء مفيد ينصح به للراغبين في إنقاص الوزن، كونها من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وسوف تخلصك من الملل من السلطات المعتادة، واليوم أعددنا لكم مقالنا لنوضح لكم فيه مختلف المعلومات حول تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوى مثل المحلات.
مكونات السيزر بالدجاج المشوى
- 2 صدور دجاج مشوية.
- مكعبات خبز فينو طازج.
- 1 كوب كبير من خس الكبوشي.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي
- اغسلي صدور الدجاج بالماء وضعي الدجاج في مصفاة حتى يجف الماء جيدًا أو استخدمي المناديل الورقية لفك صدور الدجاج من الماء.
- يتبل صدور الدجاج بالقليل من الملح والفلفل.
- نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ، ثم نضع صدور الدجاج في الزيت الساخن ، ونقلب الدجاج على الجانب الآخر بعد أن يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
- تأكد من قلب الدجاج أكثر من مرة حتى لا يحترق ويتحول إلى اللون البني ويتسبب في مرارة سلطة القيصر.
طريقة تحضير دريسنج سلطة السيزر
- نحضر الصلصة بإحضار وعاء صغير ونضيف عصير الليمون والمايونيز والثوم وجبنة البارميزان ونقلب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- نضيف الملح والفلفل البني ثم نقلب هذه المكونات معًا ، ونلاحظ أن خليط التتبيلة أصبح سميكًا وحتى نحصل على هذا القوام يتطلب التقليب جيدًا.
- اتركي هذا الخليط جانبًا حتى أضيفيه إلى السلطة.
- نحضر مقلاة صغيرة لتحمير مكعبات خبز فينو الطازج أو الخبز المحمص ، نضيف القليل من زيت الزيتون في المقلاة حتى نتمكن من تحمير مكعبات الخبز.
- استمر في تقليب مكعبات الخبز في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا ويصبح الخبز مقرمشًا.
- نقطع الخس وصدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- نضع خلطة التتبيلة المعدة مسبقًا على صدور الدجاج والخس ونقلب هذه المكونات جيدًا مع الخليط.
- أضيفي مكعبات خبز فينو المقرمشة فوق السلطة.
- تقدم هذه السلطة مع العديد من الأطباق الرئيسية.
- يمكنك أن تكتفي بـ سلطة السيزر بالدجاج المشوي مع اتباع الأنظمة الغذائية ، طبق لذيذ ومغذي وشبع.
والى هنا أعزائنا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا لكم فيه طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوى مثل المحلات بالتفصيل، نتمنى أن تكون نالت رضاكم.
