صحة عامة

انواع الحساسية من الأكل وعلاجها

انواع الحساسية من الأكل وعلاجها

أنواع الحساسية الغذائية وعلاجها. الحساسية هي أمراض تحدث بشكل طبيعي للإنسان أو وراثيا في بعض الحالات، وقد تسبب الوفاة في بعض الحالات، مما يجعلنا نتوخى الحذر في التعامل معها. لذلك، يجب أن نتعرف على أنواع الحساسية الغذائية وعلاجها، في البداية وقبل أن نناقش بعمق حول الحساسية وكيفية علاجها والوقاية منها، كان من الضروري توضيح ماهية الحساسية وما هي أنواعها وأعراضها، حيث من الضروري أن يعرف مريض الحساسية كل ما يتعلق بها، فتابعونا.

حساسية من الدواء

تظهر الحساسية نتيجة لزيادة حساسية الجهاز المناعي لأشياء معينة ، عادةً تجاه أشياء طبيعية من البيئة بشكل عام وغير ضارة، أو لأنواع معينة من العلاجات المستخدمة لعلاج أمراض معينة:

  • يعتبر رد الفعل التحسسي غير محدد من جسم لآخر تجاه مواد مختلفة ، ويحدث عندما يكون الجسم في أول التعامل مع نوع معين ، ويزيد من حساسية الجسم تجاهه بشكل كبير ، مما قد يؤدي إلى تدهور الحالة. حالات الموت المفاجئ.
  • كما هو الحال في حالات حساسية الدواء وخاصة الحساسية للبنسلين والتي تؤدي إلى أعراض سريعة وخطيرة مثل انخفاض ضغط الدم وصعوبة التنفس والتي إذا أهملتها تؤدي إلى الوفاة.
  • كما يفرز الجسم هذه الأجسام المضادة عندما يستشعر وجود أجسام يعتبرها الجسم ضارة به ، فيجعل خلايا الجسم تفرز مواد كيميائية تُحدث رد فعل مناعي يظهر بأشكال عديدة على الجسم.
  • تعتبر الحساسية الناتجة عن الأدوية العلاجية من أخطر أنواع الحساسية ، حيث تحدث بشكل مفاجئ وقد تؤدي إلى صعوبة التنفس وزيادة مخاط الأنف بشكل كبير.
  • يجب على الشخص المصاب بالحساسية من أي نوع من الأدوية إبلاغ الطبيب بذلك ، ويأخذ الطبيب بعين الاعتبار وجوده ويستبدله بدواء آخر لا يسبب الحساسية وله نفس التأثير في العلاج.
  • لذلك يقوم معظم الأطباء بعمل اختبار دوائي بسيط عن طريق دس الجلد بعينة من الأدوية التي يعالج بها ، وذلك لمعرفة ما إذا كان المريض يعاني من حساسية تجاهها أم لا.

أعراض حساسية الطعام

قد لا تسبب الحساسية الناتجة عن تناول بعض الأطعمة قلقًا أو خوفًا لدى بعض الأشخاص ، لكنها قد تسبب لهم الخوف إلى حد كبير عند أشخاص آخرين ، خاصةً إذا كان الشخص لا يعلم أنها مصابة بها:

  • قد تظهر الأعراض على الشخص خلال دقائق أو ساعات من تناول هذه الأطعمة ، ولهذه الأغراض ، وخز شديد وحكة في الفم ، وكذلك انتفاخ يحدث في الشفتين واللسان والحلق والوجه وأعضاء أخرى في الجهاز الهضمي. .
  • قد يحدث أيضًا آلام شديدة في المعدة وغثيان وقيء وإسهال ، ويشعر المريض بأزيز واحتقان بالأنف ، مما يؤدي إلى صعوبة كبيرة في التنفس ، فضلاً عن الدوار والدوار الذي قد يصل إلى الإغماء.
  • يمكن أن تحدث مضاعفات أيضًا في الأعراض وفي ذلك الوقت يجب أن تذهب إلى الطبيب بسرعة لإجراء علاجات طارئة بسرعة كبيرة ، لأن هذه المضاعفات قد تؤدي إلى الوفاة في حالة الإهمال. هذه المضاعفات هي الحساسية المفرطة والتهاب الجلد التأتبي.
  • تعد الحساسية المفرطة من أكثر المضاعفات خطورة وخطورة التي تحدث في أمراض الحساسية ، وتشمل أعراضها تضييق المسالك الهوائية مما يؤدي إلى صعوبة كبيرة في التنفس ، وكذلك سرعة النبض وتورم الحلق بشكل ملحوظ ، وانخفاض حاد في ضغط الدم وفقدان الوعي.
  • أما التهاب الجلد التأتبي فهو من الأعراض الرئيسية لردود الفعل التحسسية الشديدة ، وهو أحد أكثر أنواع الإكزيما شيوعًا ، وهو طفح جلدي يظهر بشكل واسع على الجلد في جميع أنحاء الجسم بطريقة مخيفة وسريعة.

تشخيص حساسية الطعام

عند ذهابك للطبيب للشكوى من الحساسية التي تصاحب تناول أي نوع من الطعام ، يقوم ببعض التشخيصات لمعرفة أسبابها وطرق علاجها بشكل كبير ، ولكن هذا بعد أن تشرح له جميع الأعراض التي تصيبك:

  • أهم هذه التشخيصات هو وجود تاريخ عائلي من الحساسية ، ووفقًا لعدد الأفراد ومدى قربهم من المريض ، يتأكد الطبيب من أن هذه الحساسية لها سبب وراثي أم لا ، وكذلك الفحص البدني الذي يوضح ما إذا كانت هذه الأعراض ناتجة عن الحساسية أو مرض آخر.
  • كما أن اختبار الجلد هو أحد الطرق التي تؤدي إلى معرفة مدى إصابة الشخص بأي نوع من الحساسية ، ويجب على الطبيب أيضًا إجراء فحص عينة الدم ، حيث يقوم الطبيب بإجراء اختبار لهذه العينة.
  • وهذا يسهل على الطبيب معرفة أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية للمريض ، كما يُظهر للطبيب كمية الأجسام المضادة للحساسية التي يفرزها الجسم لمقاومة هذه الأطعمة بشكل دائم.
  • نظام استبعاد الطعام هو أيضًا أحد الأنظمة التي تساعد الطبيب على معرفة التشخيص الصحيح. قد يطلب الطبيب من المريض الامتناع التام عن الأطعمة التي تسبب له الحساسية لفترة معينة.
  • ثم يُطلب منه تناول هذه الأطعمة مرة أخرى وبشكل طبيعي ، ليرى مدى استجابة الجسم لها أو أنه سيقاومها مرة أخرى ، لكن الأبحاث أثبتت أن نتائج هذه الطريقة غير مضمونة.
  • أما تحدي تناول الطعام عن طريق الفم ، فيقوم به الطبيب أحيانًا ، ويكون ذلك بإعطاء جرعة معينة من الطعام للمريض لمعرفة رد فعل الجسم تجاهه ، إذا كان بسيطًا ، أو غير موجود ، أو مرتفعًا.

أنواع الحساسية الغذائية وعلاجها

الحساسية الغذائية هي مجرد استجابة من الجهاز المناعي لبعض هذه الأطعمة بغض النظر عن نسبة تناولها سواء بكميات كبيرة أو بكميات صغيرة ، مما يسبب مشاكل للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ، وكذلك قد يؤدي إلى الحساسية المفرطة. التي قد تهدد حياة الشخص:

  • أحد هذه الأنواع هو حساسية الفول السوداني. حساسية الفول السوداني هي أحد الأنواع التي تصيب الأطفال ، ولكن يمكن التغلب عليها تلقائيًا بمرور الوقت إلا في الحالات الشديدة.
  • حساسية المكسرات: قد يكون لدى بعض الأشخاص أيضًا حساسية من المكسرات بشكل عام ، وقد تكون تجاه نوع واحد أو عدة أنواع منها ، وكذلك البذور مثل السمسم ، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الزيوت.
  • حساسية البيض: نسبة حدوث هذا النوع من الحساسية عند الأطفال هي واحد من كل خمسين ، ولكن من السهل التغلب عليها في سن الخمس سنوات ، والحساسية من بياض البيض ترجع بشكل خاص إلى نسبة البروتين العالية فيه.
  • بالإضافة إلى حساسية الحليب ، يعتبر حليب البقر والأغنام والماعز من أكثر أسباب الحساسية شيوعًا ، ولا يستطيع المصاب تناول أي نوع من المنتجات المحتوية على الألبان مثل الزبادي والجبن ، وفي بعض الحالات البسيطة يظهر أيضًا من الأكل لحم.
  • والحساسية للفاكهة والخضروات قد تظهر بعض أعراض الحساسية عند تناول بعض الفواكه والخضروات ، ويرجع ذلك إلى وجود البروتينات فيها بنسبة عالية ، وكذلك أعراض تناول بعض الأسماك والألوان الاصطناعية.
  • فيما يتعلق بالعلاج ، هناك العديد من الأدوية التي تقلل من ظهور أعراض الحساسية ، ولكن لا تمنعها بشكل دائم. حتى اليوم ، لم يجد الأطباء علاجًا ينهي أمراض الحساسية بشكل نهائي.
  • لكن أفضل علاج لحساسية الطعام هو تجنب تناول هذه الأطعمة ، ومن الأدوية التي تساعد في تخفيف أعراض الحساسية الناتجة عن تناول أنواع الطعام الأدرينالين وحمض الكروميك والجليسين.

الحساسية عند الأطفال

أثبت البحث العلمي الذي أجراه العلماء في مجال أمراض الحساسية أن الرضاعة الطبيعية خلال الأشهر الأربعة الأولى من عمر الطفل والتي تقوم بها الأم تزيد مناعة الأطفال ضد الحساسية وتقيمها:

  • كما أظهرت الأبحاث ضرورة استمرار الرضاعة الطبيعية ، بالإضافة إلى إطعام الأطفال في بداية أشهر الفطام ، وذلك لزيادة نسبة المناعة المكتسبة في الجسم.
  • كما نصح العلماء بإطعام الأطفال منذ الصغر بأطعمة تسبب الحساسية بنسبة كبيرة ، حتى يتعرف جسم الطفل على هذه الأطعمة ويتعامل معها على أنها غير ضارة به منذ الصغر.
  • وبهذه الطريقة يمكن حماية أي طفل من أمراض الحساسية التي تبقى معه طوال حياته بشكل ملحوظ نتيجة قلة الاهتمام به منذ الطفولة ، حيث إن اتباع هذه التعليمات قد يقلل من الإصابة بالحساسية بنسبة كبيرة.
  • كما يوجد لدى بعض الأطفال حساسية من اللبن سواء أكان حليب ثدي طبيعي أو أي نوع من أنواع الحليب الصناعي.

في نهاية رحلتنا مع أنواع الحساسية الغذائية وعلاجها ، فإن الحساسية الغذائية ليست مرضًا مخيفًا بشكل عام ، ولكن من الضروري أن يعتني المريض بنفسه ويتابعها وعدم إهمالها مما قد يؤدي إلى مضاعفات أسوأ ، ولهذا قدمنا ​​هذا البحث في أنواع الحساسية الغذائية وكيفية علاجها.

السابق
تفسير حلم فاطمة الزهراء
التالي
ما هو الشيء الذي يكبر بالضرب