البيكاتا اللذيذة بالمشروم والكريمة والدجاج الطازج، وصفات الدجاج من أكثر الوجبات المميزة والمحببة للجميع ولا أعتقد أن هناك اشخاص يكرهون تناول الدجاج والدجاج يحتوي على قيم غذائية هامة لبناء الجسم وتقوية الجهاز المناعي وتحسين عملية الهضم، وللدجاج وصفات كثيرة محببة ومختلفة منها الشاورما والبروستد والدجاج بالكريمة ووصفات كثيرة مختلفة ومتنوعة ما بين ما هو مستخدم في الوصفة، واليوم سنقدم لكم طريقة البيكاتا اللذيذة مع المشروم والكريمة ،سنضع تفاصيل الوصفة هنا لتجربوها .
بيكاتا اللذيذة مع الفطر والكريمة والدجاج
- لأنه من الأطباق غير المكلفة والسهلة والبسيطة للغاية وكل الأطفال يحبون هذا الطعام.
- يطلبون ذلك ويصبح طعامهم المفضل ، والذي لا يستطيع الكبار والصغار الاستغناء عنه ، واليوم سنقدمه لك بطريقة خاصة جدًا.
- الجميع يحبها بهذه الطريقة الجميلة ، فمن اليوم لا أحد يأكلها خارج المنزل ، ستكون جاهزة في أقل من نصف ساعة بإذن الله.
مكونات بيكاتا اللذيذة مع الفطر والكريمة والدجاج
- كيلو صدور دجاج مسحب.
- نصف كيلو فطر مقطع شرائح.
- بصل كبير يقطع.
- ملعقة كبيرة من زبدة الريف.
- تعليق الريحان لمنحه رائحة طيبة.
- مكعبان من مرق ماجي.
- ربع كوب زيت.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب قشطة لبنانية.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية تحضيره
- يتم تتبيل الصدور أولاً ، نضع الزيت والزعتر والريحان عندما يتم امتصاصهما جيدًا معًا ونتركهما.
- تُسخن الزبدة بالزيت ويُقلى الصدور جيدًا معها.
- من ناحية أخرى ، سخني الزيت في قدر آخر واقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم أضيفي الفطر ، وقلبي جيدًا حتى يذبل لونه.
- ثم تضاف الكريمة اللبنانية والملح والفلفل الأسود ومرق ماجي ويقلب جيدا حتى الغليان.
- ثم نضع صدور الدجاج عليها ونضعها على نار هادئة حتى تنضج جيدا.
- هكذا يتم تقديم البيكاتا بطريقة ممتازة بعد نضجها ، ويمكنك عمل مكرونة لذيذة بالجانب ووضع البيكاتا اللذيذة عليها.
- يمكن إضافة البطاطس المقلية بجانبها وهي ألذ بكثير.
- يمكن تقديمه كوجبة عشاء فقط.
تعرفنا على الوصفة المميزة والمثيرة والتي يطلبها الجميع ويذهب الي المطاعم لتناولها، عرضنا عليكم وصفة البيكاتا الدجاج بالمشروم والكريمة حيث يتم تقطيع صدر الدجاج وقليه ومن ثم تحضير البصل والفطر في اناء أخر وتركهم ينضجوا مع الكريمة، ووضع الدجاج عليهم على نار هادئة ،وتقديمه بالطرق المحببة لك سيدتي من سلطات وألبان ومعكرونة وبطاطس وبالهناء والشفاء .
