صحة عامة

طريقة عمل السوبيا الحمراء بالصور.. 5 فوائد هامة

طريقة عمل السوبيا الحمراء بالصور.. 5 فوائد هامة، تمتلك السوبيا مزايا كثيرة من بينها قدرتها على ترطيب الجسم، والتخلص من الشعور بالعطش، وهي من المشروبات الشعبية في الوطن العربي وخاصة في المملكة العربية السعودية وخاصة في المدينة المنورة ومكة المكرمة، حيث يمكن الحصول على السوبيا من العديد من المكونات، بما في ذلك الشعير والخبز الجاف ، أو من الشوفان أو الزبيب أو الأرز، ثم إضافة النكهات المفضلة مثل السكر والقرفة والهيل وخلاصة الفراولة والتمر الهندي وغيرها.

تحضير السوبيا الحمراء من الشوفان والخبز

يمكن صنع السوبيا الحمراء من الشوفان والخبز على النحو التالي:

مكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • نصف رغيف خبز أسمر ونصف رغيف خبز شامي.
  • 3 ثمرات تمر.
  • عود القرفة وكمية قليلة من الهيل.
  • سكر حسب الرغبة.
  • رشة هيل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • لون طعام صحي أحمر.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير: يتم تحضير شراب السوبيا الأحمر باتباع الخطوات التالية:

  • أولاً ، يجب تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة جدًا ، ثم وضعه في العصارة.
  • ثم نضيف الشوفان وفاكهة التمر وكمية قليلة من الهيل والسكر ورشة هيل مطحون مع كمية القرفة المطحونة وماء الورد.
  • نقلب جميع المكونات السابقة ، ثم نضيف الماء ونقلب مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا. يجب وضع الخليط في الثلاجة طوال الليل.
  • بعد إخراجه من الثلاجة ، أضيفي عود القرفة.
  • تخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
  • ثم يأتي دور المشروب باستخدام شاش نظيف ضيق.
  • نضيف اللون الأحمر للعصير ، ثم نضعه في الثلاجة حتى التقديم.
  • يمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة عند التقديم حسب الرغبة.

طريقة عمل السوبيا بالأرز

المكونات:

إقرأ أيضا:ريلاكس Relax كبسولات باسط للعضلات ومقوي

كوب أرز مسلوق جيداً، مصفى، 2 كوب حليب سائل، كوب زبادي، كوب سكر، رشة ملح ليمون، فانيليا، نصف كوب عصير توت أو عصير فراولة.

أما طريقة التحضير فهي كالتالي:

  • ينقع الأرز في كوبين من الماء لمدة ساعتين ثم يصفى.
  • نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف الزبادي والحليب السائل والسكر والفانيليا وملح الليمون.
  • ثم تخلط المكونات معًا باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  • يوضع الخليط في وعاء نظيف ويغلي على نار خفيفة.
  • استمر في تقليب الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا وحتى يبدأ في الغليان.
  • اتركيها حتى تبرد ، ولجعل العصير أحمر ، يمكنك إضافة نصف كوب من عصير التوت المركز أو نصف كوب من عصير الفراولة ، واخلطي جيدًا.
  • ثم ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة في أكواب عصير.

كيفية عمل سوبيا سريعة مع النشا

سوف نشرح الآن وصفة سهلة للغاية ضمن وصفاتنا وهي كيفية صنع السوبيا الحمراء بالصور باستخدام الحليب والنشا ، ومكوناتها هي:

  • نصف كوب حليب مجفف ، 2 كوب حليب سائل.
  • نصف كوب نشاء.
  • 1 كيلو سكر.
  • 2 كيس فانيليا.
  • قطرة واحدة من روح جوز الهند.
  • 1 كوب ماء.

خطوات التحضير

إقرأ أيضا:معلومات عن جينوتروبين Genotropin السعر والجرعة وموانع الاستعمال
  • نضع السكر في وعاء كبير ونضيف إليه الحليب البودرة والفانيليا ، ثم نخلطهم بالخلاط اليدوي لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي.
  • نضيف الحليب السائل وجوز الهند ونقلب مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
  • أضف الماء واستمر في خلط الخليط لمدة 5 دقائق أخرى ، وللحصول على السوبيا الحمراء ، أضف كوب من التمر الهندي المركز إلى الخليط واخلطه مرة أخرى.

حليب سوبيا و فراولة

تتكون هذه الوصفة السريعة مما يلي:

  • كوب ونصف حليب مجفف وكوب حليب سائل.
  • كوب ونصف ماء مثلج.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب سكر.
  • 5 قطرات من روح جوز الهند أو روح الموز أو روح اللوز.
  • كوب كبير من عصير الفراولة المركز.

خطوات التحضير هي كما يلي:

  • اطحن السكر جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  • اخلطي الحليب المجفف مع الفانيليا والسكر البودرة جيدًا.
  • نضيف الحليب السائل إلى الخليط ونستمر في الخفق في الخلاط الكهربائي.
  • أضف الماء المثلج إلى الخليط في وعاء الخلط.
  • ثم أضيفي روح جوز الهند مع الاستمرار في الخفق.
  • يضاف عصير الفراولة ويقلب مرة أخرى.
  • توضع في الثلاجة وتقدم باردة ، ويمكن تزيينها بشرائح الفراولة.

تحضير مشروب السوبيا الجاف

يتم خلطها بخلط كمية معينة (لكل كيلو من الحليب 6 ملاعق كبيرة من مسحوق السوبيا) وإضافة السكر حسب الرغبة. ثم يتم خلطها في الخلاط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

إقرأ أيضا:تاريفيد Tarivid لعلاج عدوي والبكتيريا وتأثيره

يذكر ان مشروب السوبيا له فوائد كثيرة خاصة في رمضان،حيث انه يقلل العطش، ويخفف من مشاكل القولون اثناء الصيام، ومن فوائده انه يساهم في تثوية جهاز المناعة في الجسم وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، ويسهل عملية الهضم.

السابق
اسعار العملات اليوم في تركيا مقابل الدولار
التالي
معنى اسم دانية Dania حسب علم النفس