المطبخ

تحضير الدجاج في رمضان بطرق جديدة ومختلفة بالخطوات

تحضير الدجاج في رمضان بطرق جديدة ومختلفة بالخطوات، يعتبر الدجاج من الوجبات الغذائية والاطباق اللذيذة التي يتم اختيارها بشكل كبير في المطاعم، ويرغب البعض من الناس في الحصول على كافة الانواع المرتبطة بها، وهناك الاخرين من الناس في المنازل الذين يسعون للعمل على تحضيرها ويرغبون في مشاركة اهم العناصر الخاصة في المكونات والمقادير الاساسية لها، ونوضح تحضير الدجاج في رمضان بطرق جديدة ومختلفة بالخطوات.

ما هي طرق تحضير الدجاج من المطابخ العالمية

سيدتي نقدم لكم طرق تحضير الدجاج من المطابخ العالمية بتتبيلة جديدة ومميزة. تابعي معنا ، سيدتي ، الأسطر التالية لتتعرفي على طريقة تقديم الدجاج بطرق مختلفة. فيما يلي أهم هذه الطرق ، وهي كالتالي ؛

عمل دجاج على الطريقة الهندية

يقدم المطبخ الهندي الدجاج بطريقة لذيذة ولذيذة ، والمكونات المستخدمة في تحضيره هي كالتالي:

مكونات

  • 1 دجاجة مقسمة إلى 8 قطع.
  • 1 كوب بصل مقطع.
  • نصف كوب من الطماطم المفرومة أو المبشورة.
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • رشة من جوزة الطيب.

وضح كيف تصنع الدجاج الهندي

  • نقطع البصل والطماطم والثوم ونضع هذه المكونات في مطحنة طعام ، ثم نضيف البهارات والعصير وقشر الليمون.
  • نقوم بتشغيل مطحنة الطعام بسرعة عالية حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
  • نحضر وعاء كبير وواسع لتوزيع هذا التتبيلة على الدجاج ، نضع قطع الدجاج في الوعاء ونضيف التتبيلة إليه.
  • قلبي هذا التتبيلة جيدًا مع قطع الدجاج. رتبي قطع الدجاج على صينية وضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
  • الدجاج الهندي يقدم مع الأرز طبق لذيذ ولذيذ ننصحك بتجربته.

كيفية تحضير الدجاج العربي

عادة نقوم بإعداد الدجاج بالطرق التقليدية والعادية ، ولهذا نقدم لكم الطريقة العربية في تحضير الدجاج وهي كالتالي:

إقرأ أيضا:طريقة عمل الشعرية بالسكر بالتفصيل

مكونات

  • 1 دجاجة.
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2 ملاعق صغيرة من بهار الدجاج.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الخل.
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • رشة من جوزة الطيب.

دجاج على الطريقة العربية

  • نحضر وعاء كبير لتحضير تتبيلة الدجاج ، نضيف الصلصة والخل وجميع البهارات المذكورة أعلاه.
  • نترك هذا التتبيلة حتى تنتهي من غسل الدجاج جيداً بالليمون والملح.
  • يمكنك عمل شقوق صغيرة في الدجاج حتى يتغلغل التتبيلة داخل لحم الدجاج للحصول على أفضل مذاق.
  • نضع الدجاج في التتبيلة ونضعه في الثلاجة ونتركه طوال الليل.
  • نضع الدجاج في صينية بالفرن أو نضعه في الشواية.

بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم تحضير الدجاج في رمضان بطرق جديدة ومختلفة بالخطوات.

إقرأ أيضا:طريقة عمل لحم موز كندوز محمر بالخطوات
السابق
شروط تعويضات الأحياء العشوائية بجدة
التالي
من هي زوجة عيسى المرزوق ويكيبيديا